Chartreuse - Jaune/Yellow & Verte/Green - b. 2025 - 70 cl - 2 flasker

Chartreuse likør stammer fra 1605, da munkene i et kloster uden for Paris modtog et manuskript som gave fra Henry IVs marskal, der indeholdt opskriften fra en alkymi, der havde omfattende viden om urter og evnen til at manipulere dem for at skabe et gavnligt middel.

Efter årevis med stræben efter at fortolke manuskriptet blev den første praktiske formel til gengivelse af dette Elixir of Long Life udarbejdet i begyndelsen af 1700-tallet. I dag gengives opskriften udelukkende af Chartreuse-munke, som henviser til det gamle manuskript for at genskabe det, der i dag er kendt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Opskriften, som er hemmelig, indeholder 130 urter, der macereres i kvalitetsalkohol og efterfølgende destilleres. Den lagres derefter i egetræsfade i mindst tre år i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Chartreuse Jaune er den sødere version af Chartreuse Verte, nu tilgængelig med et højere alkoholindhold (43° Yellow og 55° Verte), hvilket forbedrer dets aromatiske rækkevidde.
Drikkes som en digestif efter middagen eller over is. Den er også fremragende til at lave cocktails.

[Bemærk venligst, dette er en professionel sælger, med ‘Pro’ ved siden af brugernavnet. Flasken, du modtager, kan have et andet afgiftstempelnummer end det viste. Tilstanden vil være identisk.]