Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 netop lanceret og kun 1560 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er den referencevirksomhed for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene i Orden des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller “Carthusian”, som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-karthusermunkeklosteret, beliggende i Chartreuse-bjergryggen ved Voiron, i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med opskriften på en eliksir af liv. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737, ved det store Carthusian-kloster i Grenoble, begyndte de et grundigt studie. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres i dag stadig under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse derimod blev udviklet i 1764; under den franske revolution, da munkene ønskede at bevare opskriften, gav de den til en Grenoble-apotekere, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvor den igen blev lavet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælderen i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona blev lukket, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette mis­sion fra deres religiøse orden er Carthusians af det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag er formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser det som strågyl i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfanger en unik blanding af urtelugt, middelhavskrå, mørk chokolade og mokka med et anis-notes. Smagen er sød og frisk med et hint af det, vi opfattet i næsen; rundheden kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vin-alkohol gør det til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:
Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Ruslands tsar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af likører’. Cuvée d'assemblage sammensat af flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketrykboks.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1492/1560 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige kunde!!!

Forsendelsen vil ske i særligt POLYSTYrene-pakninger for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
I DO NOT ship to Turkey, Israel and Corsica.