"刀 KATANA" 相出刃 Aideba - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål - Japan

BESKRIVELSE

Japansk køkkenkniv.

Kunstner: 武恒 Taketsune

Knivtyper: 相出刃 Aideba

Størrelse (længste): 32,5 × 6 cm
Bladlængde: 17 cm
Vægt: 976 g

De japanske knive er kendt for deres skarphed og holdbarhed, da de bruger sværdteknikker. deres kvalitet er anerkendt verden over. Den ældste eksisterende japanske kniv dateres tilbage til Nara-perioden og opbevares i Shōsōin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsgoder, der skulle slibes, så meget få har overlevet, men man mener, at de fandtes allerede før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner japanske sværd, med særdeles lange håndtag.

Det siges, at knive med lignende former som nutidens deba, yanagiba og nakiri-knive blev forfinet fra midten til slutningen af Edo-perioden. Edo-perioden var en tid med stabilitet og kulturel udvikling i Japan, hvilket førte til blomstringen af forskellige kulinariske kulturer og udviklingen af værktøjer til at matche.


BEMÆRK

Partiet vil blive omhyggeligt pakket og sendt af Japan Post, DHL eller FedEx afhængigt af situationen.
Det tager normalt omkring 3 uger at modtage.
Importafgifter, skatter og gebyrer er ikke inkluderet i vareprisen eller forsendelsesomkostningen.
Disse omkostninger er køberens ansvar.

Nogle gange kontakter toldmyndighederne eller leveringfirmaet i dit land dig for toldklarering via telefon eller e-mail. Sørg for, at du kan besvare telefonen. Hvis du ikke gør det, vil pakken blive returneret til mig, og det vil koste dobbelt porto for gensendelse.

Jeg værdsætter dit samarbejde.