Ardnahoe 5 years old Inaugural Release - 70 cl

Ardnahoe The Inaugural Release 5 Jahre

Islay Single Malt - Scotch whisky

0,7 l

50 % alkohol

Med Ardnahoe The Inaugural Release er den første udgave af en ny Islay-whisky på markedet. Destilleri-chef Fraser Hughes fremstiller single malt efter traditionelle metoder. Torfholdigt Islay-vand udtages fra Loch Ardnahoe og to traditionelle Worm-Tubs (de eneste på Islay) bruges. Disse blev udvalgt for at give malten ekstra smagsdybde og kompleksitet. Den langsomme destillation foregår i to kobber Pot Stills med usædvanligt lange Lynearms, hvilket forhindre mæsken i at brænde på under destillationen. Den begrænsede første aftapning modnes i ex-bourbon- og ex-sherryfade. Islay-whiskyen kommer derefter efter 5 års lagring med 50 % vol, ikke kølefiltreret og uden farve i flasken. Med Ardnahoe opfylder Laing-familien et længe næret ønske om et eget destilleri og markedsfører med denne aftapning den første udgivelse.