2015 Joaquin 'Della Società' - Campania Riserva - 3 Flasker (0,75 L)

95+ point Vinous
Drop-dead gorgeous, 2015 Taurasi Riserva della Società bringer tingene til et nyt niveau. Et hæsblæsende mørkt og blomsterligt bouquet blander blomme og kirsebærsauce med lavendel, salvie, viola og antydninger af mørk chokolade. Det besidder teksturer af knust fløjl, poleret og forfinet, med en frisk kerne af syre, der buldrer under overfladen, og en bølge af modne røde og sorte frugter, der svæver gennem det. Et stød af balsamisk krydderi træder frem i afslutningen, mens 2015-eren slutter utroligt lang og primær. En udtalt koncentration og et net af fine taniner rammer oplevelsen perfekt ind. Balancen her er uden for denne verden. Den er produceret af præ-phylloxera-vinstokke, der gennemsnitligt er mellem 150 og 200 år gamle. - Af Eric Guido marts 2024

“Riserva Della Società” (“Company Reserve”) er en dristig, enestående Taurasi med bemærkelsesværdig tilstedeværelse og dybde, en vin som Raffaele kun aftappes i de bedste årgange, der lagrer vinen i en periode, der er mere end dobbelt så lang som kravene i appellationen—mindst tre år i tidligere brugte egetræ- og akacaskinker, plus yderligere fire eller flere år på flaske før frigivelse. Den er fuld af jordagtige dufte og smage, der vækker minder om fugtigt skovbund, kølige urter og vild frugt, og formår at forblive smidig trods hendes frygtindgydende tæthed. Disse bemærkelsesværdige Aglianico-vintræer har brugt mellem 150 og 200 år på at udvikle deres rodsystemer, hverken forstyrret af phylloxera eller af at pløje. Den resulterende vin, selvom den er ny i RWM-porteføljen, vil næppe være en af vores mest ikoniske.

Dyrkning: Økologisk praksis
Jorde: Ler- og kalksten samt grus med vulkanske elementer
Vinstokke: Aglianico-vinger er forældreløse præ-phylloxera-planter mellem 150 og 200 år gamle
Hele egnet frugt fra ejendommen
Vinificering: Spontane gæring uden temperaturregulering
Aldring: 3 år i tidligere brugte egetræ- og akacaskinker