Chartreuse - Jaune/Yellow - b. 2025 - 70 cl - 3 flasker

CHARTREUSE | FRANCE
70 cl / 43°
Type: Likør
Råmateriale: Alkohol, urter, krydderier, aromaer, sukker, honning
Fremstillingsmetode: Destillation i kobberkedler (pot still)

Chartreuse-likøren går tilbage til 1605, da munke i et kloster nær Paris modtog som gave fra Marskal Henry IV et manuskript, der indeholdt opskriften på en alkymist med stor viden om urter og evnen til at bearbejde dem for at skabe et gavnligt middel.

Efter år med forsøg på at fortolke manuskriptet blev den første praktiske formel til gengivelsen af dette Eliksir af Langt Liv udarbejdet i begyndelsen af 1700-tallet. I dag genskabes opskriften udelukkende af Chartreuse-munkene, som bruger det gamle manuskript til at genskabe, hvad der nu kaldes Grand-Chartreuse Urteeliksir.

Opskriften, der holdes hemmelig, indeholder 130 urter, som macereres i kvalitetsalkohol og derefter destilleres. Den lagres derefter i egetræsfade i mindst tre år i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Chartreuse Jaune er den sødere version af den berømte Chartreuse Verte, nu tilgængelig med et højere alkoholindhold (43° i stedet for tidligere 40°), hvilket forbedrer dens aromatiske rækkevidde.
Den nydes som en fordøjelsesdrik efter måltidet eller over is. Den er også fremragende at bruge i fremstilling af cocktails.

De fotograferede flasker vil være dem, der rent faktisk sendes til den endelige køber

Forsendelse vil ske i særlig polystyrenemballage for at beskytte mod stød og temperatursvingninger.
Jeg sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.