Jack Daniel's 10 years old Batch 04 - b. 2025 - 700 ml

Jack Daniel’s 10-Year-Old Tennessee Whiskey, specifikt Batch 04. Dette er en betydningsfuld udgivelse, fordi den markerer destilleriets tilbagevenden til „Alderangivne“ whiskeys, som de ikke havde produceret i over 100 år, indtil de begyndte denne serie i 2021.

Her er opdelingen af, hvad der gør denne flaske særlig:
Nøglespecifikationer
* Alderangivelse: 10 år.
* Batch: 04 (Udgivet i 2025).
* Alkoholstyrke: 48,5% ABV (97 Proof).
* Volumen: 700 ml (Typisk for europæiske og internationale markeder; US-versionen er normalt 750 ml).
* Mash bill: 80% majs, 12% maltet byg, 8% rug.

Hvorfor Batch 04 er Bemærkelsesværdig
Master Distiller Chris Fletcher og hans team bruger en unik aldringsproces for denne serie. Hullerne tilbringer tid i „Buzzard’s Roost“ (de øverste etager i fadhuset), hvor den ekstreme varme fremskynder interaktionen med træet. For at forhindre, at egetræet bliver for dominerende over 10 år, flytter de til sidst hullerne til lavere, køligere etager for at bremse modningen.

Smagsprofil
Fordi den er aftappet ved en højere styrke end standard Old No. 7 (som er 40% ABV), tilbyder Batch 04 en meget mere intens og kompleks oplevelse:
* Næse: Rige aromaer af tørrede figner, rosiner og ristet egetræ.
* Ganen: Toffee-karamel, mørk chokolade og melasse, afbalanceret af en „krydret“ varme fra rug og de 10 år i charred oak.
* Eftersmag: Lang og aftagende, med noter af sød tobak og bagte krydderier.
Samlerværdi
Disse flasker udgives i begrænsede mængder årligt. Batch 04 er i øjeblikket et „hot“ objekt for samlere og entusiaster, fordi den balancerer mellem den klassiske Jack Daniel’s sødme og den dybe, tannin-centrerede kompleksitet, der findes i ældre bourbons.