2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flasker (0,75 L)

Nyhed på markedet!!!

Vínforsyning Elio Grasso
Navn Rüncot
Format 0,75 L
Årgang 2020
Denominazione Barolo DOCG
Drue Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholprocent 14,5%
Land Italien

Baroloen "Riserva Runcot" fra Elio Grasso stammer fra fascinerende vinmarker på over 30 år beliggende i en højde af 300-350 meter over frodigt jordlag. Efter høsten vælges de bedste druer til gæring i ståltanke ved den perfekte temperatur. Herefter modner vinen i 5 år i franske egetræsfade og hviler derefter på flaske i et år og halvandet år, før den sælges. Farven er en lys rubinrød med et strejf af orange. Duften er som en blanding af blomster, krydderier, aromatiske urter, rød frugt og et strejf af ristning. Når du smager på den, er den lang og dyb i ganen, med let tannisk bid og en frisk afslutning, der varer ved. Det er en elegant Barolo og et perfekt eksempel på sit terroir.
Barolo Riserva Runcot fra Elio Grasso er en vin af stor klasse og raffinement. Den har en dyb rubinrød farve med et strejf af lilla og udstråler en kompleks duft af rød frugt som brombær og hindbær, med noter af krydderier som peber, enebær, lakrids og kaffe. Smagen er fyldig, intens og meget behagelig, med god struktur og en lang, behagelig længde i munden. Det er den ideelle ledsager til charcuteri, rødt kød grillet eller braisseret, vildt og lagrede oste.

Udseende
Ved synet fremtræder den som granatrød farve, en dybere nuance beriget med violette nuancer, som minder om den ædelsten med samme navn.

Næse
Ved duften registreres en markant intensitet og en række forskellige duftnoter. Friske duftindtryk af modne kirsebær, svesker og pratinske plommer træder frem, ledsaget af antydninger af tobak, peber og lakrids. Derudover er der fine urteagtige noter og en aroma, der minder om ren alkohol. Intense og komplekse duftnuancer af moden frugt og marmelade, beriget af krydrede, urteagtige og jordnære toner.

Smag
Elegant og kraftfuld smag. Begynder blødt i mund fornemmelsen, og man kan tydeligt mærke en høj kvalitet af tannin, der giver vinen struktur. Først genkendes frugtsmagen, som også blev fornemmet i duften, og efterhånden som smagen fortsætter, træder krydrede noter frem og varer længe efter smagningen.

Glas
Balloon—ideelt glas til de store, røde, robuste, fyldige og intense vine, der kræver god iltning for at åbne deres dybe og komplekse dufte og understøtte vinens udvikling i glasset.

Openingsanvisning
Luft vinen i en karaffel i 1-2 timer før servering for at forbedre smagen.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 fra vinkælderen Elio Grasso er en vin i høj klasse, bekræftet af ekspertrelaterede anmeldelser. Her er de vigtigste detaljer baseret på tilgængelige oplysninger:

Point og kritik: Selvom årgangen er nyere, er Riserva Rüncot 2020 inkluderet i international kritiks anmeldelser (såsom Vinous af Antonio Galloni), der anerkender dens høje kvalitet. Selvom den præcise pointgivning for årgangen 2020 ikke er eksplicit nævnt som en “100 point” i denne specifikke søgning (der nævner 2013 eller 2016 som sådanne resultater), betragtes vinen som en af Elio Grossos top Barolo'er.

Kendetegn: Det er en Barolo DOCG Riserva produceret af 100% Nebbiolo-druer fra Monforte d’Alba med en alkoholprocent på 14,5%.

Kasssen opbevaret i kælderen ved kontrolleret temperatur og luftfugtighed.
Forsendelsen vil ske ved at åbne kassen og anbringe de 3 flasker i en særligt tilpasset POLYSTYRENS-indpakning for beskyttelse mod stød og temperaturudsving, den tomme trækasse ved siden af og dedikeret papkasse via express forsendelse og vil være UNDERSKREVET!!!

Jeg sender ikke til Israel, Korsika eller Tyrkiet