Chartreuse - Verte/Green - Jeroboam - b. 2021 - 300 cl

Geroboab 300 cl Green Chartreuse fra Carthusian-fædrene i Voiron 2021
300 cl - 55 ° i originalt kasse
etiketten intakt, kapsel og meget god niveau

Hurtig og omhyggelig afsendelse via Colissimo (det franske postvæsen), registreret forsendelse med underskrift og forsikring.
Varerne er forudpakket, så snart de er opført på Catawiki – derfor er sammenlagte ordrer ikke mulige.

Vær venlig at være til stede eller lave aftaler om levering af din ordre. Hvis leveringen kræver underskrift, vil den blive returneret til mig, hvis du ikke har bekræftet den.

Green Chartreuse er en ikonisk likør fremstillet af Carthusinsk-munkene i Voiron, nær Grenoble, i overensstemmelse med en historisk tradition, der går gennem århundrederne. (Chartreuse.fr, 2021)
Den markedsføres under navnet Green Chartreuse og har en alkoholprocent på 55% vol., hvilket gør den til en af de stærkeste likører på markedet. (Chartreuse.fr, 2021)

Den eksakte opskrift forbliver hemmelig, men det vides, at den resultat af en sammensætning af næsten 130 planter og krydderier. (Chartreuse.fr, 2021; Wikipedia, Green Chartreuse)
Det grønne præg kommer fra den længere maceration af planterne og lagringen i egetønder snarere end fra et kunstigt farvestof.
Produktionen finder sted i Voiron, i Isère, hvor munkene fører tilsyn med hvert skridt, fra destillation til modning.
Processen begynder med udtrækningen af plante-materialerne i en neutral alkohol, efterfulgt af blanding og modning, som kan vare i flere år.
Aromatisk udvikler Green Chartreuse noter af urter, mynte, eukalyptus, timian, salvie og citrus, forstærket af et strejf af anis. (Difford’s Guide; Master of Malt)

Ved smagning opfattes et varmt og olieret angreb, en moderat sødme og en restbitterhed, der bliver hængende. (Master of Malt; Difford’s Guide)

Den kan nydes neat, on the rocks, eller bruges som aromatisk ingrediens i klassiske eller moderne cocktails.
Historisk forbundet med medicinske anvendelser i klostertraditionen, værdsættes den i dag primært som en premium spiritus.

Aldringen i egetønder giver rundhed og træ-noter, som afbalancerer plantenes intensitet og bløder alkoholen.
Med hensyn til året 2021 er der ingen officiel årgang for Green Chartreuse; likøren produceres kontinuerligt.

Den eksakte proportioner og præcise teknikker forbliver en hemmelighed hos Carthusian-munkene, og variationer fra batch til batch forbliver minimale for at sikre konsistens.
Smagnoter fremhæver harpigt resinøse og balsamiske nuancer, med aromatisk efterklang, der varer flere minutter.

Sammenfattende indkapsler Green Chartreuse ved 55% ABV et klosterligt arv og en moderniseret oenologisk know-how, der symboliserer et fransk livsart.