Kunst

Interiør og dekoration

Smykker og ædelstene

Ure, kuglepenne og lightere

Mode

Mønter og frimærker

Tegneserier og animation

Klassiske Biler, Motorcykler og automobilia

Vin, whisky og spiritus

Asiatisk Kunst og stammekunst

Byttekort

Legetøj og modeller

Arkæologi og naturhistorie

Sport

Musik, film og kameraer

Bøger og historiske memorabilia

De fineste genstande bragt til dig af {name}

Ger van Oers

Specifications

Knife		15 inch
Blade Length		9inch 
Overall Length		15inch
Blade Thickness		2mm
Steel Type: Steel
Handle Type: Resin
Octagonal Handle 
Blade Type: Single Edged Blade for right-handed 
Presenting the Yoshihiro Honyaki Yanagi Kiritsuke, a stunning knife featuring a beautifully crafted Mt. Fuji with a Full Moon hamon, meticulously made by one of the finest Yoshihiro knife masters in Sakai, Japan. The hamon, which represents the iconic silhouette of Mt. Fuji adorned with a full moon, and a crescent moon on the reverse side, transforms this knife into a unique work of art. This exceptional piece is a one-of-a-kind creation by Master Ikeda.

 Honyaki translates to "true forged," symbolizing the pinnacle of Japanese knife craftsmanship. Each knife is crafted from a single piece of White Steel #1, boasting a hardness of 65 on the Rockwell scale. The forging process involves heating the steel in furnaces that reach thousands of degrees before quenching it in cool water, ensuring unparalleled strength and sharpness. This technique results in knives of the highest caliber that perfectly blend aesthetics and performance.

The Yoshihiro Honyaki Yanagi Kiritsuke is complemented by a traditional Japanese-style handcrafted premium Ebony wood handle, which is securely affixed with a Water Buffalo horn bolster and a Triple Nickel Silver Ring. To protect the knife and enhance its beauty when not in use, a protective wooden sheath known as a Saya is included.

The Yanagi Kiritsuke is an essential tool for any chef, designed for slicing ultra-thin pieces of fish for sushi and sashimi. It features a longer blade that is slightly heavier than a traditional Yanagi, with a wider blade and thicker spine, providing a balanced feel that many chefs prefer. The sword tip aids in weight distribution, making it an ideal choice for those who appreciate a heftier knife while still delivering precision and control in every slice. Experience the perfect fusion of artistry and functionality with the Yoshihiro Mizu Honyaki White Steel Mirror-Finished Mt. Fuji with Full Moon Yanagi Kiritsuke.

Japan - 2020+

Japanese Yanagiba Knife - Bordkniv - Harpiks, Stål, Træ - W10

Madlavning og spisning

Reservepris

Ingen mindstepris

Køb nu

Budget

Slutdato

i morgen

søndag

22 januar

lørdag

mandag

23 januar

21 januar

tirsdag

fredag

26 januar

24 januar

25 januar

28 januar

29 januar

27 januar

Lokation

Italien

Holland

Frankrig

Storbritannien

Tyskland

Belgien

Spanien

Portugal

Japan

Finland

Rumænien

Monaco

Polen

Danmark

Ungarn

Bulgarien

Estland

Norge

Litauen

Schweiz

Sverige

Hongkong

Letland

Kroatien

Østrig

Brand

Villeroy & Boch

Christofle

Le Creuset

Herend

Richard Ginori

Limoges

Royal Albert

Rosenthal

Val Saint Lambert

Lomonosov Imperial Porcelain Factory

Wedgwood

Baccarat

Raadvad

Alessi

Meissen

Mauviel

Moser & Söhne

Guy Degrenne

Gallia

St. Louis

Solingen

Bavaria

Hutschenreuther

Royal Copenhagen

Moët & Chandon

Genstand

Køkkenkniv

Bordknive sæt

Bordservice

Bestik sæt

Bordkniv

Drikke service

Tallerken

Kasserolle

Drikkesæt

Kaffesæt

Kaffe og te service

Kaffeservice

Te service

Middagssæt

Kaffekværn

Knivholder

Pande

Middagsservice

Bordservice til 6

Bestik sæt til 12

Bordservice til 12

Champagne køler

Proptrækker

Vinglas

Oprindelsesland

Nordamerika

Rusland

Europa

Asien

Luxembourg

Förenta staterna

Ukendt

Czechia

Myanmar/Burma

Indien

Kina

Materiale

Porcelæn

Stål

Træ

Metal

Krystal

Forsølvet

Rustfrit stål

Glas

Guld

Keramik

Messing

Kobber

Jern

Plast

24 kt guld

Læder

Aluminium

Emalje

Knogleporcelæn

Fajance

Støbejern

Harpiks

Forgyldt

Sølv

Køn

Unisex

Tilstand

Som ny - ubrugt

Fremragende stand - næsten ikke brugt med minimalt tegn på aldring og slid

God stand - brugt med små tegn på aldring

God stand - brugt med små tegn på aldring og mindre fejl

Rimelig stand -  brugt meget og mindre dele mangler muligvis

God stand

Ikke-udstedt/som ny

Ny, ubrugt med original emballage

Meget god stand, se beskrivelse

God stand, se beskrivelse

God – synlige tegn på slid

Meget god

Som ny

Fremragende

Fremragende stand - knap brugt med minimalt tegn på slid

Dårlig - brugt meget med store revner, skader eller manglende store dele

Brugt men som ny

Ekstra tilbehør

Ingen ekstramaterialer

Plader eller kort, der kan foldes ud

Tallerkener med motiv

med original æske

Periode

2020+

1960-1970

1970-1980

1950-1960

1990-2000

1980-1990

2025

2000-2010

1940-1950

1930-1940

2010-2020

2024

1920-1930

1900-1910

1850-1900

1910-1920

2023

2022

1800-1850

Madlavning og spisning

Denne genstand er ikke længere tilgængeligt, men der er stadig meget at udforske

Japanese Yanagiba Knife - Bordkniv - Harpiks, Stål, Træ - W10

Populær i Madlavning og spisning

3539 genstande

Relaterede samlinger