1999 Grans-Fassian, Tritenheimer Apotheke Riesling, Amazing Goldkapsel - Mosel Auslese - 3 Flasker (0,75 L)

BLACK FRIDAY & ingen reservetilbud – En tidløs trio: 1999 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. 3x750 ml.

Dette er et sjældent og ekstraordinært tilbud: en trio af 1999 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. Med en alder på et kvart århundrede er disse vine fra en legendarisk Mosel-ejendom et bevis på den exceptionelle Rieslings holdbarhed og en mulighed for at erhverve et perfekt modnet stykke vinhistorie.

Vingården: En arv af perfektion
Vingården Grans-Fassian har været i den samme families eje i næsten 400 år, med en tradition for vinfremstilling, der går tilbage til 1624. Den moderne æra for godset begyndte i 1982, da Gerhard Grans overtog, omhyggeligt udvidede vinmarkerne og fokuserede på at producere vine af højeste kvalitet. Hans utrættelige arbejde gav godset international anerkendelse og et ry for at skabe elegante, mineraldrevne Rieslinge. Vingården har været et stolt medlem af den prestigefyldte VDP (Association of German Prädikat Wine Estates) siden 2001, et mærke, der konsekvent signalerer dens engagement i ekspertise.

Vingården: Det legendariske "Apotek"
Vinen kommer fra Trittenheimer Apotheke, en VDP Grosse Lage (Grand Cru) vingård, der bredt anerkendes som et af Mosels fineste steder. Navnet "Apotheke", der betyder "apotek", er en hyldest til den genoprettende, næsten medicinske, kraft hos vinene fra dette sted. Vinmarken er defineret af sine utroligt stejle, sydvendte skråninger med en hældning på op til 65%. De stenede, barske devonske skiferjorde tvinger vinstokkene til at grave dybt efter næringsstoffer, hvilket skaber en dyb mineralitet og koncentreret frugtkarakter, der er kendetegnende for Mosel.

Vinen: Auslese Goldkapsel fra en berømt årgang
Betegnelsen "Auslese Goldkapsel" på disse flasker betyder et udvalg af de allerbedste druer med en højere grad af modenhed og koncentration. Årgang 1999 var et udfordrende år, men topklasse-ejendomme som Grans-Fassian, med deres disciplinerede tilgang til vindyrkning og omhyggelige udvælgelse, var i stand til at producere vine af høj kvalitet og koncentration. Denne Auslese er et perfekt eksempel på en "overlevendes triumf", der viser den kraft og renhed, som en stor vinproducent kan opnå selv i et vanskeligt år. Den har modtaget stor ros, herunder en score på 90 point fra Wine Spectator, som beskrev den som havende "fantastisk balance og integration af alle elementerne".

Proveniens: Upåklagelig og sporbar
Den mest kritiske faktor for en 25 år gammel vin er dens proveniens, og dette parti er upåklagelig. Disse flasker blev købt direkte på Grans-Fassian-godset. De har siden været professionelt lagret på OHMS Wine Cellar siden 2006, hvor de har været opbevaret under ideelle temperatur- og fugtighedsforhold.

Deres uberørte stand, med høje fyldningsniveauer og intakte kapsler, er et direkte resultat af denne omhyggelige pleje. Denne sporbare historie bekræfter deres ægthed og perfekte lagring, hvilket giver en sjælden mulighed for at opleve en moden Mosel Riesling i sin bedste alder.