2021 Grof Profondogrof, Blanc de Noir - Vipava Valley - 2 Flasker (0,75 L)

Eksklusivt: PROFONDO GROF ZGP Blanc de Noir, Brut Nature Pinot Noir
Vintage 2021 – Sprudlende elegance fra dybet

Profondo Grof 2021 er en Brut Nature mousserende vin fremstillet af Pinot Noir, lagret i 36 måneder under havets overflade i naturreservatet Strunjan Salt Pans. Denne vin, der ligger nedsænket på 18 meters dybde i konstant mørke på 12°C, har udviklet sig i harmoni med blide strømme og et blomstrende marint økosystem, hvilket skaber en helt unik sensorisk oplevelse.

• Udseende: Strålende strågylden med en fin, vedvarende mousse.
• Aroma: Frisk citrusskal, grønt æble og hvide blomster, lagdelt med diskret brioche og marin mineralitet.
• Smag: Sprød og livlig, med Pinot Noir-elegance med noter af pære, mandel og en delikat salt hvisken. Den undervandslagring tilføjer cremethed og spænding og balancerer renhed med kompleksitet.
• Eftersmag: Lang, elegant og let saltet – et kendetegn ved dens oceaniske modning.

Vigtigste højdepunkter
• Vintage: 2021
• Oprindelse: Vipava-dalen, Slovenien
• Undervandslagring: 36 måneder i fuldstændig mørke, uden pludselige temperaturændringer.
• Marint mikrokosmos: Skaldyr – østers, muslinger, hjertemuslinger – trivedes sammen med flaskerne og efterlod naturlige aftryk af skaller og sedimenter.
• Samlerdetaljer: Hver flaske er omhyggeligt mærket med geografiske oplysninger og dykkerkoordinater, hvilket gør den til en perfekt gave til kendere.

"Profondo Grof 2021 – Sprudlende dybde. Smag havets hemmelighed."
Bestil nu og få et stykke af havet. Begrænset antal flasker – sikre dig din i dag!