2006 Louis Roederer, Cristal - Champagne Brut - 1 Bottiglia (0,75L)

"I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí

Lad 'LEGENDEN' i bobler smage af et stykke champagne- og Frankrigshistorie ... at PRØVE mindst én gang i livet!

Virksomheden Louis Roederer er uden tvivl en af de mest berømte i verden for produktion af champagne. Grundlagt i 1776 i Reims har den altid fokuseret på ubestridt kvalitet og stor elegance i sine produkter: egenskaber, der ikke undgik øjet på Zar af Rusland, Alexander II, som i 1876 personligt bad Louis Roederer om at reservere den bedste cuvée af hele virksomhedens produktion hvert år.
La cantina Roederer ejer næsten 240 hektar jord, fordelt på de tre bedste cru’er i Champagne, beliggende i landsbyerne Montagne de Reims, Côtes des Blancs og Vallée de la Marne, hvorfra de ideelle druer til deres elegante og afbalancerede vine kommer. Disse to elementer, den familiedrevne organisation og kvaliteten af cru’erne, gør det muligt for virksomheden konstant at forbedre kvaliteten af druerne til pinot noir, pinot meunier og chardonnay, og altid stræbe efter excellence i deres produkter.
Louis Roederer vinhandel er også berømt for at have opfundet netop Cristal, et symbolsk navn, der oprindeligt henviser til brugen af helt krystalflasker til den officielle levering til mange monarkier og adelige dynastier verden over.
Ikonisk cuvée fra huset, skabt for første gang i 1876 til Tsaren af Rusland, er Cristal produceret af 45 enestående vinmarker, fordelt på 7 Grands Crus i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs.
Druerne blev høstet ved fuld modenhed og kombinerede rigdom og kompleksitet. Vinificeringen foregår delvist under træ, med 20% af druerne, og ledsages af en ugentlig omrøring af sedimentet.
Ingen malolaktisk gæring. Denne enestående cuvée har givetvis en gennemsnitlig lagring på 5 år i kældrene og en hvileperiode på 8 måneder efter dégorgement. Doseringen ligger mellem 8 og 10 g/l afhængigt af årgangen.

Fra en tidligere samlers vinkælder, under konstant kontrol af temperatur og luftfugtighed, har produktet virkelig perfekte betingelser og er et ægte smykke for connaisseurer og de samme samlere.

Anmeldelser: 97/100 Falstaff
96/100 James Suckling
95/100 Robert Parker

Hvornår at drikke: fra 2014 til 2050

Note degustative: Farven er glitrende med let honningfarvede refleksioner. Den bløde og regelmæssige perlende effekt antyder det bedste og en god modenhed.
På næsen er den intens og rig med noter af kandiseret frugt (appelsin, citron) og hvide blomster, samt dufte af let ristet tørret frugt (hazelnød, mandel).
Bred og kompleks fascinerer munden med sin utroligt koncentrerede struktur, sin frugtige dybde og sin store rene friskhed. En delikat og let balance. Modenhed og sødme understøttes af friskhed og mineralitet. Indtrykket af harmoni dominerer med disse perfekt integrerede aromaer af stor præcision.

Parringer: Champagne Cristal kan nydes med den bedste kaviar, fisk, skaldyr og hummere.

Tutte le spedizioni sono assicurate e gestite dal sistema Smart della piattaforma, noi ci occupiamo di preparare con cura l'imballaggio affinché il prodotto sia consegnato perfetto e senza danni.
En tutela e rispetto dell'acquirente, garantiamo che la bottiglia in foto sarà esattamente quella consegnata dopo la vittoria.
Per qualsiasi informazione rispondiamo semper al servizio di messaggistica.

Bemærk venligst: For de lande, hvor der allerede findes restriktioner og/eller toldbegrænsninger for import af alkoholholdige stoffer, opfordrer vi til at overveje din deltagelse i auktionen nøje, da vi forbeholder os den juridiske ret til at undlade at sende produkterne i tilfælde af eksisterende lovgivningsmæssige problemer.