Cartuxa, Álamos - Ekstra jomfruolivenolie - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 flasker
Alentejo-region

OLIVENVARIETETER: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

EKSTRAKTIONSPROCESS
Udviklet ud fra et omhyggeligt udvalg af Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki og Galega olivensorter, adskiller EA Olive Oil sig ved sin bemærkelsesværdige kompleksitet, friskhed og perfekte balance.

Smagsnoter
Komplekst men afbalanceret, let bittert og krydret, medium frugtigt til grønne og modne oliven. Med en eftersmag med tørret frugt, præsenterer Álamos olivenolie bløde noter af grøn olivengren og tomat.

Servering
Alamos er en ekstra jomfruolie af høj kvalitet, med egenskaber der gør den til en undtagelsesingrediens til madlavning, og den er starten på en fantastisk ret.

Historie
Vi inviterer dig til at rejse tilbage til 1226, hvor munkene fra Alcobaça, vise landmænd med stor viden om gode jordtyper, bosatte sig her i Elvas-regionen – et sandt tabt paradis mellem sletter og oliventræer – og begyndte at producere olivenolie.
Det er i denne region, ideel til produktion af olivenolie, under indflydelse af det mediterranske klima, at familien Ortigão Costa producerer Ouro d’Elvas olivenolie, af rene og sunde oliven, høstet på det rette tidspunkt for at bevare alle deres aromaer og smagsnuancer.
Det er her, på denne ejendom, at generationers knowhow videreføres til flaskerne, der bærer denne dyrebare nektar til bordene for gode olivenolieelskere, i en sand hyldest til den ægte Alentejo-smag.

Bemærk venligst: Dette er en gentagen auktion. Sikkerhedsnummeret/-erne, du ser på billederne, kan være forskellige fra dem på dine flasker.