2022 Comando G 'Rumbo al Norte' Navarrevisca - Cebreros - 1 Flaske (0,75L)

Rumbo al Norte er Comando G’s største vin. Den stammer fra en 0,3 hektar stor mark med ekstremt gamle garnacha-vinstokke, der er vokset blandt gigantiske granitblokke. Vinen fermenteres som helkluster, efterfulgt af en macération på 50 dage. Den modnes i 14 måneder i 1.200-liters brugte barriques. Vinstokkene er plantet i 1200 meters højde og vender mod nord, hvilket får druerne til at modnes meget langsomt og skabe en forbløffende kompleksitet—høsten finder sted helt ind i oktober. Vinen er meget bleg, med stille vægge af roser, muskmelon, timian og laurbær, røde eksplosive bær og ørkenblomster, lagret bergamotte-te og ristet grapefrugt. Tanninerne er fine, og vinen har en så frisk og bevægende helhed—som at snuble pludseligt og uventet ind i fred.