2019 Hospices de Beaune, Cuvee Maurice Drouhin & 1999 Louis Latour Les Chaillots - Aloxe-Corton - 2 Magnummer (1,5 L)

Hospices de Beaune – Beaune Premier Cru “Cuvée Maurice Drouhin” 2019

Til salg: en prestigefyldt flaske Hospices de Beaune Beaune Premier Cru “Cuvée Maurice Drouhin” 2019, vinificeret og aftappet af det berømte Maison Joseph Drouhin. Denne vin er i fremragende samlerstand. Påfyldningsniveauet er ved halsen, hvilket indikerer optimal konservering. Etiketten er fremragende, ren og fuldt intakt uden pletter eller slid. Kapslen er også i fremragende stand uden korrosion, buler eller skader. Flaskestørrelse: 750 ml. Aftapning: Estate aftappet for Hospices de Beaune i samarbejde med Maison Joseph Drouhin.

Årgang 2019 er blevet højt værdsat af kritikerne, selvom den endnu ikke officielt har fået tildelt en specifik Robert Parker-score for netop denne cuvée; vine med lignende profil og oprindelse klarer sig generelt solidt i den høje kvalitetsklasse inden for Côte de Beaune Premier Cru-kategorien. Vinen udtrykker finessen og rigdommen fra Beaunes bedste terroir, der stammer fra de bedste Premier Cru-parceller, herunder Grèves, Boucherottes, Avaux og Champimonts, og skaber et elegant udtryk af Pinot Noir med balance, renhed i frugten og raffineret struktur.

Historien bag denne flaske er bemærkelsesværdig: Hospices de Beaune, grundlagt i 1443 som et velgørende hospital, har gennem århundreder samlet nogle af Bourgognes mest værdsatte vinmarker gennem generøse donationer. Hvert år auktioneres vinene under det verdensberømte Vente des Vins velgørenhedsauktion, hvilket gør hver cuvée til en del af en arv, der kombinerer ekspertise inden for vindyrkning med humanitær arv. Vinifikationen foretaget af Joseph Drouhin, en respekteret burgundisk familieejendom grundlagt i 1880, sikrer præcision, tradition og lang levetid.

Denne årgang fra 2019 er stadig ungdommelig og tilbyder et fremragende lagringspotentiale. Den kan bestemt nydes i dag for sine livlige røde frugter, blomsternoter og friske mineralitet, men den er bedst opbevaret til yderligere modning - med et ideelt drikkevindue fra 2026 til begyndelsen af 2030'erne, hvor den fuldt ud vil udvikle kompleksitet og silkeagtig tekstur.

Forsendelse er kun mulig i hele Den Europæiske Union, idet der anvendes certificeret, stødsikker emballage, der er specielt designet til transport af fine vine. Ingen forsendelse uden for EU.

Louis Latour Aloxe-Corton 1er Cru “Les Chaillots” 1999
• Parker-point: 91
• Fyldningsniveau: Hals — indikerer fremragende konservering og minimal ullage, en vigtig faktor for ældre Bourgogne-vine.
• Etikettens stand: Fremragende — etiketten er ren, intakt og fri for pletter, rifter, skrift eller misfarvning.
• Kapslens stand: Fremragende — folie og kapsel er helt intakte, ingen tegn på korrosion, skader eller lækage.
• Flaskestørrelse: 750 ml (standard)
• Aftapningsvirksomhed: Estate bottled — produceret og aftappet af Maison Louis Latour, den historiske burgundiske négociant-éleveur.
• Vinens/ejendommens historie:
• Maison Louis Latour blev grundlagt i 1797 og er fortsat familieejet, hvilket gør det til en af de ældste og mest respekterede producenter i Bourgogne.
• Vinmarken “Les Chaillots” ligger i kommunen Aloxe-Corton, et Premier Cru-område kendt for jordbund rig på kalksten, alluvialt sand og grus (“stenet jord” — cailloux på fransk), hvilket giver vinene en balance mellem kraft og elegance, der er typisk for Corton-terroiren.
• Vinifikationen i 1999: gæring i åbent kar efterfulgt af 10-12 måneders lagring i franske egetræsfade (ca. 35 % ny eg) fra Latours eget bødkeri.
• Smagsnoterne til denne cuvée fremhæver traditionelt aromaer af sorte kirsebær, solbær, skovbund/svampe, læder, krydderi og et strejf af egetræ; på ganen en raffineret, men kraftfuld frugtintensitet, faste tanniner, god struktur og en lang elegant eftersmag.
• Drikke eller opbevaring / Lagringspotentiale: Denne "Les Chaillots" fra 1999 kan drikkes nu og bør tilbyde charme og kompleksitet i sin modne fase. I betragtning af årgangens soliditet, vingårdens stamtavle og producentens kvalitet er den også egnet til yderligere lagring i flere år — ideelt drikkevindue muligvis indtil 2030-2035, med gradvis blødgøring og dybde af tertiære aromaer.
• Forsendelsesmetode: Kun tilgængelig for forsendelse i hele Den Europæiske Union. Ingen forsendelser uden for EU.