2022 Dominio de Pingus, 'Psi' - Ribera del Duero - 3 Flasker (0,75 L)





| € 1 |
|---|
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Dominio de Pingus Psi 2022, tre flasker à 0,75 l, Ribera del Duero, Spanien.
Beskrivelse fra sælger
PSI 2022 (af Dominio de Pingus)
⸻
Beskrivelse
Vinen er fra Ribera del Duero-regionen i Spanien, produceret af Peter Sissecks projekt.
Blanding på ca. 90% Tempranillo (Tinto Fino) og 10% Garnacha (eller nogle gange 8-12% Garnacha), afhængigt af kilde.
• Vineyards: en mosaik af gamle vinmarksplots på tværs af ca. 21 landsbyer, højde omkring 800-900 m, kalkholdige jordarter.
Vinifikation og lagring: Fermenteret i store betonbeholdere, en del (ca. 18 måneder) modnes i andengangs- eller tredjegangshyldefade af fransk eg (eller store kar/foudres) for at bevare friskhed og fine tanniner, samtidig med at man undgår tungt nyt træ.
• Smagsprofil: Ren, udtryksfuld og åben; frugtpræget med røde og mørke bær, subtile blomster- og urte noter, fine tanniner, god friskhed og finesse. En kritiker siger, at den 'føles som et løft i forhold til 2021.'
• Alkohol omkring 14% vol. (varierende rapporteret ~13,8‑14,5%).
Sælger's Historie
PSI 2022 (af Dominio de Pingus)
⸻
Beskrivelse
Vinen er fra Ribera del Duero-regionen i Spanien, produceret af Peter Sissecks projekt.
Blanding på ca. 90% Tempranillo (Tinto Fino) og 10% Garnacha (eller nogle gange 8-12% Garnacha), afhængigt af kilde.
• Vineyards: en mosaik af gamle vinmarksplots på tværs af ca. 21 landsbyer, højde omkring 800-900 m, kalkholdige jordarter.
Vinifikation og lagring: Fermenteret i store betonbeholdere, en del (ca. 18 måneder) modnes i andengangs- eller tredjegangshyldefade af fransk eg (eller store kar/foudres) for at bevare friskhed og fine tanniner, samtidig med at man undgår tungt nyt træ.
• Smagsprofil: Ren, udtryksfuld og åben; frugtpræget med røde og mørke bær, subtile blomster- og urte noter, fine tanniner, god friskhed og finesse. En kritiker siger, at den 'føles som et løft i forhold til 2021.'
• Alkohol omkring 14% vol. (varierende rapporteret ~13,8‑14,5%).

