Foursquare 2003 Velier - Destino - b. 2017 - 70 cl

Foursquare Destino er en sjælden rom i begrænset oplag fra Barbados, destilleret i 2003 på Foursquare Rum Distillery og tappet af Velier i 2017 med en alkoholprocent på 61%. Den tilbragte 12 år på fade fra tidligere Madeira-fade efterfulgt af 2 år på fade fra tidligere bourbon - en dobbeltlagring, der giver den en karakteristisk kompleksitet.
I næsen og ganen byder Destino på fyldige lag: tørrede og mørke frugter (tænk blommer, brombær, røde bær), vanilje, toffee eller karamel, kokos og dyb eg med antydninger af krydderi, chokolade og en blid tanninagtig træagtig smag.
Den beskrives ofte som fyldig og varm, med en lang, vedvarende eftersmag og en overraskende blødhed trods dens høje koncentration.
Destino skiller sig ud blandt Foursquares Exceptional Cask Series for sin elegance og balance: Madeira-fadindflydelsen bringer en frugtagtig, marmeladeagtig og vinagtig dybde, mens bourbon-afslutningen opretholder sødme og struktur – hvilket skaber en rom, der er både kraftfuld og nuanceret, ideel til langsom nip eller kontemplativ smagning.
Fremragende stand
Basis halsfyldningsniveau