Chateau de Bonneazeaux, Les Coqueries 2021, La Minée Haut & Basse 2021 & Interval x2 - Loire - 5 Flasker (0,75 L)

Chateau de Bonnezeaux's historie som vinestate går helt tilbage til det tidlige 19. århundrede. (Du undrer dig sikkert over, hvorfor du ikke har hørt om denne vingård før. Nå, i de sidste tre årtier har de ikke produceret en eneste flaske vin.) I begyndelsen af 1980'erne blev vingården lukket, og dens ejendomme blev udlejet. Kort efter brød aftalerne med de lokale vinmagere sammen, og vinrankerne blev forladt.

I 2012 besluttede familien at genoplive denne historiske ejendom med deres fætter Guyonne Saclier de la Bâtie som leder. En del af gruppen af vinmagere i Anjou Noir, der ryster op i tingene og stærkt påvirket af hendes arbejde med Mark Angeli og Stéphane Bernaudeau, satte hun sig for at producere tørre cheniner fra de store terroirs i Bonnezaux. Efter at have brugt to år på at genplante vinmarkerne, var 2016 det første år, hvor Guyonne og hendes familie følte sig trygge ved at beholde hele produktionen, og hendes første årgang gjorde et stort indtryk.

Guyonne forlod herregården i 2019, men historien fortsætter i dag under den unge ledelse af Léa Meslet og Pierre Boisseaux, som sammen udstråler ny energi i denne historiske ejendom. Ved at observere deres ambitiøse genplantningsprojekt, en forpligtelse til økologisk vinforvaltning, mikroudbytter, vertikale champagnepresser og lang tids lagring på fade, er vi sikre på, at disse elskede og stadigt mere eftertragtede vine er i gode hænder hos disse to. Vi ønsker bare, at der var flere flasker at få fat i!