2021 Terenzi 'Purosangue' - Toscana DOCG - 1 Dobbelt Magnum/Jeroboam (3,0 L)

Denne rene Sangiovese udtrykker Morellinos sande karakter, hvis navn er inspireret af de livlige og elegante morellier, de traditionelle Maremmano-heste. I glasset viser den en dyb rubinrød farve, levende og intens.

Lagret i 12 måneder på store egetræsfade og yderligere 6 måneder på flaske, afslører den bemærkelsesværdig harmoni og finesse. Duften åbner med omfavnende aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og blomme, beriget af delikate krydrede nuancer, der tilføjer dybde og intriger.

På ganen er den fyldig, energisk og silkeagtig, understøttet af tætte, men perfekt polerede tanniner, der giver struktur uden tyngde. Eftersmagen er lang, ren og præcis og fremhæver den elegance og balance, der definerer et autentisk udtryk for Morellino.

Perfekt til rødt kød, grillede retter, vildt og solid traditionel mad, og den skinner især sammen med rigt smagfulde toscanske opskrifter.