Køkkenkniv - Rosentræ, oliventræ, håndlavet foldet stål - Nordamerika

Stand: Ny, ubrugt
Alder: 2020+
Materiale: Håndlavet stål, rosentræ og oliventræ

Rosentræ og oliventræ skalaen er fast. Komfortabel i dine hænder. For samleren eller mesterkokken er dette knivsæt stilfuldt og holdbart. Hak, skær, skiv og udskær dig vej til at blive en mesterkok med dette alsidige kokkegrej.
Tips til brug: Knive af kulstofstål kræver et par ekstra trin for at vedligeholde dit blad. Kulstofstål er særligt reaktivt over for produkter med højt syreindhold. Derfor er det bydende nødvendigt, at du skyller dit blad og tørrer det tørt og bruger lidt olie efter at have skåret i noget surt som citrusfrugter, tomater og løg. Hvis syren ikke skylles, vil den begynde at korrodere stålet og beskadige dit blad. Påfør en ærtestore mængde olie på bladet og fordel det jævnt i et tyndt lag fra knivryggen til kanten. Rør ikke knivens kant direkte med fingrene.