Big Peat Christmas Edition 2023 & 12 year old - Douglas Laing - 700 ml - 2 flasker

Big Peat Christmas Edition 2023, 700ml, 54,8%

Big Peat Christmas Edition er den 13. flaskning af den populære, begrænsede udgave Big Peat Christmas Edition. Den charmerende, bulbøse næse er nu blevet synonym med den røgede Islay whisky. Maltblandingen i Christmas Edition består også af en blanding af de førsteklasses Islay single malts fra Ardbeg, Bowmore, Caol Ila og Port Ellen. Særligt bemærkelsesværdigt er det, at Christmas Edition for første gang blev flasket til en finish på sherryfade, for at understrege julens smag.

Næse: Oprindeligt typisk tørvrøg og masser af skotsk havluft, efterfulgt af tørret frugt, kakao og krydret eg.
Palet: Munden fyldig og rig på smag - igen tørret frugt, efterfulgt af sukkerlagen appelsinskal og tørret byg med røg - noter af aldrende læder og røget bacon - alt sammen indkapslet af en rig, sød tørvesmoke.
Lang, røgfyldt-sød eftersmag - læder, bacon og tørv-røg kombineres med den saftige tørrede frugt.

Big Peat 12 år gammel, 700 ml, 46 %

Big Peat er en 12-årig blandet malt Scotch whisky fra Douglas Laing. Den har en røget og torret smag og er lavet af single malts fra destillerierne Ardbeg, Caol Ila, Port Ellen og Bowmore. Big Peat 12 Year Old er en meget begrænset specialudgave. Den er produceret uden farvestoffer eller kulfiltrering.
Aroma: Røgede og maritime på næsen, med noter af bacon, citrus og fugtige blade.

Smag: Fuld krop og intens på ganen. En blanding af røget bacon, byg, aske, salt, lakrids og et strejf af læder.
Lang og kraftig med tobak, bacon, ristet skumfiduser og træryg.