Laurent-Perrier, Cuvée "Grand Siècle" & Cuvée "Rosé Métal Papillon" - Champagne Brut - 2 Flasker (0,75 L)

La Maison Laurent-Perrier er det første familieejede og uafhængige champagnehus.
Beliggende i Tours sur Marne siden 1812, har huset bygget sin filosofi omkring fire stærke overbevisninger: sammensætning og ikke årgang (af druesorter, cru’er og år), en unik stil (alle Laurent-Perrier cuvéer er præget af en aromatisk kompleksitet, en enestående fylde og lang eftersmag), Chardonnay (en meget ofte dominerende druesort, der tilføjer friskhed, elegance og renhed), udtrykket af Pinot Noir (gæringen giver en uovertruffen aromatisk profil).
Grand Siècle er opstået ud fra en vision hos en mand, Bernard de Nonancourt, om at genskabe det, som Naturen alene aldrig vil give os: det perfekte år.
Hvis årgangen i Champagne generelt betragtes som et synonym for excellence for Prestige Cuvées, mener Laurent-Perrier derimod, at kunstneren bag blendet kan hjælpe os med at nå et niveau af perfektion, som et enkelt år kan tilbyde.
Det perfekte årgangsudtryk er det fra en stor champagnevin, der har udviklet en dyb intensitet og aromatisk kompleksitet, samtidig med at den formår at bevare sin friskhed og livlighed over tid, hvilket sikrer den en stor lagringskapacitet.

Grand Siècle: 55% chardonnay, 45% pinot noir.
Udviklet ud fra et udvalg af 11 af de 17 Grands Crus af pinot noir (Ambonnay, Bouzy, Mailly) og chardonnay.
Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger.
Aldring: 7 til 8 år.
Siden 1959 har det været muligt at genoplive Grand Siècle kun 26 gange...

La Cuvée Rosé (modnet i 5 år) fra Laurent-Perrier er verdens mest anerkendte luksus rosé champagne.
Huset, i fronten af innovation, bruger en eksklusiv macerationsteknik på 48 til 72 timer for at udvikle en unik vinprofil.
I 1968 var Paris i oprør, da Bernard de Nonancourt, takket være en enestående innovationsånd, udsendte en vin lige så overraskende som kreativ: Cuvée Rosé i sin ikoniske emblemflaske.
Og alligevel var champagne rosé ikke populært for mere end halvtreds år siden.
Laurent-Perrier har banet vejen for en ny generation af champagne og givet sin adelstitel til kategorien af roséchampagner gennem valget af en helt ny vin: macerationsrosé.
Den er stadig i dag referencen inden for rosé champagne verden over, kendetegnet ved sin store udtryksfuldhed i bouquetet, hvilket skyldes en omhyggelig bevarelse af frugtige aromaer under vinificeringen.
Cuvéeen 'Rosé Métal Papillon' tilbyder den mest rige og subtile udtryk for Pinot Noir og er kendetegnet ved sine intense aromaer af røde frugter og stor livlighed.
Elegant, kjolen har en hindbærfarvet nuance, der udvikler sig til laksefarvede nuancer med alderen.
Ved næsen udsender en frisk, fantastisk duft med noter af et bredt udvalg af nyligt plukkede røde bær: hindbær, solbær, jordbær, ribs og sorte kirsebær.
I munden følger et kraftfuldt angreb en gane med en blød, smukt afrundet og vedvarende afslutning.

Flasker opbevaret i en Liebherr-vinkælder.
Billederne er en integreret del af beskrivelsen.
Omhyggelig forsendelse kun til de nævnte lande i Den Europæiske Union.