Shaw Knives - Køkkenkniv - Chef's knife - 502 - levende kulstofstål - Asien - S.K Chef Knife 502

Dette er et mesterværk fra Shaw Knives – Gyuto kokkekniv til professionelle kokke. Shaw Knives har været med i dette i de sidste 29 år og producerer håndsmedede knive af høj kvalitet.

Living Carbon Steel bruges som blademateriale og ætset for at gøre det mere tiltalende.

Ifølge Maker er HRC 59.

Det importede afrikanske Rød Padauk-træ bruges til håndtaget, hvilket er attraktivt og mere behageligt at gribe om håndtaget under brug.

Messingklips bruges foran håndtaget.

Brass Stopper bruges i enden, og den har en kuppelformet udseende for at give større styrke til håndtaget.

Kniven leveres med et træcover, som er beklædt med læder for at give bedre beskyttelse til kniven, når den ikke er i brug, og for at gøre dens levetid mere holdbar.

Smukt stykke til brug i køkkenet.

Knife er i Spanien og vil blive sendt fra Spanien.