2023 Altas Quintas - Alentejo Colheita - 6 Flasker (0,75 L)

2023 Altas Quintas Colheita Red 6 x 0,75L
6 flasker
Alentejo-regionen

VINMAGER: António Ventura.

Priser/Anbefalinger
17,5 point, Vinho Grandes Escolhas

Vinevarianter: Touriga Nacional (60 %), Alicante Bouschet (20 %) & Syrah (20 %).

Vinfremstilling
Efter forgæringsforudgående maceration ved kolde temperaturer i 24 timer fandt gæringen sted ved en kontrolleret temperatur i små 5-ton kar, med tramning og delestage. Vinen blev derefter modnet i 12 måneder i franske egetræsfade. Efter aftapning blev den lagret på flaske, inden den blev frigivet på markedet.

Smagsnoter
Rubinrød vin med aromaer af små skovbrynte, nuancer af mørk chokolade og tydelige balsamiske noter. I munden afslører den den friskhed og balance, der er karakteristisk for højden i S. Mamede-bjergkæden, samt den elegance, som de polerede og harmoniske tanniner giver den.

Servering
Det kan serveres med ovnbagte retter eller andre retter, der kræver en vis tilberedningskompleksitet.

HISTORIE
Altas Quintas-projektet, der blev grundlagt i 2004-høsten, ligger i hjertet af naturparken Serra de São Mamede, det mest unikke terroir i Portalegre, en allerede ret særpræget delregion af Alentejo. Der, over 600 meters højde, finder vi de ideelle jordbunds-, temperatur- og fugtighedsforhold for at opnå det maksimale udtryk, renhed og friskhed fra de druesorter, vi værdsætter i vinmarken og i kælderen.
"Portalegre med elevation" er vores motto. Vores formål? At kombinere natur og menneske for at skabe differentierende vine, vine der i krop og sjæl afslører det land, hvor de blev født.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.