2021 Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Tinto - Douro DOC - 3 Flasker (0,75 L)

2021 Titan of Douro Vale dos Mil Single Vineyard Red 3 x 0,75L
3 flasker
Douro-regionen

Vingårdsmager: Luís Leocádio.

Priser/Anbefalinger
93 Point, Andreas Larsson - Smagt
90 point, Decanter World Wine Awards
18 point, Vinho Grandes Escolhas

VINSORTER: Feltblanding.

Vinfremstilling
Friske druer på deres ideelle modningspunkt, håndplukket i 20 kg kasser, transporteres til vingården, hvor de gennemgår omhyggelig manuel udvælgelse, afstilkning og fodknusning i granit lagares, fermenteret med indfødte gær. Ved slutningen af fermenteringen blev vinen overført til fransk eg.

Smagsnoter
Intens rubinrød farve. Komplekst, rigt og intenst duftindtryk: noter af rockrose, harpiks, eukalyptus, nellike og friske røde bær. På ganen, stor struktur og fylde, indhyllet i frisk og mineralsk syre.

Servering
Nyd retter med en intens og rig smag, såsom rødt kød, vildt, brændte ovnretter og oste. Server ved 17ºC – 18ºC.

HISTORIE
Titan af Douro er et navn inspireret af familiens trofaste ven, en Dogo Argentino, en hund med ømhed og mod lige så stort som hans hjerte!
Arbejdet fra starten har altid fokuseret på at finde gamle vinplanter i de mest autentiske og mindst udforskede områder i Douro, hvor der er nye historier at fortælle i form af vin. Det hele begyndte ved foden af Serra do Reboredo (1000 meter høj), i Paredes da Beira, på det højeste punkt i Douro. Området er omgivet af en overflod af granitudløb, og har sandede granitjordarter med indslag af kvartsårer, med en højde mellem 700 – 1000 meter, beliggende på skråningerne af floden Távora og har en misundelsesværdig arv af århundredgamle vinmarker, uberørte gennem tiden og vedligeholdt af hænder, der er vejrbitne af mange års hårdt arbejde gennem generationer. Dette resulterer i vine med stor friskhed, karakter og identitet!
Fokus vil altid være på at udnytte det bedste, som vinmarken tilbyder, med respekt for dens historie, tradition og dens folks essens.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.