2020 Niepoort - Late Bottled Vintage Port - Porto - 6 Flasker (0,75 L)

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.

2020 Niepoort Late Bottled Vintage Portvin 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin

Beskrivelse
Fra 1842 og frem til i dag har seks generationer skrevet Niepoorts historie. Det, der forener dem, er en passion for vin – en passion, der respekterer traditioner, men som ikke viger tilbage fra at begive sig ud på nye veje, når dens uhæmmede kreative drivkraft kalder.
Dirk er familiens nuværende leder – en rolle, han har fået af sin far, med udfordringen om at "innovere og samtidig bevare gode traditioner". Dette femte generationsmedlem af Niepoort er mere end klar til udfordringen og er intenst nysgerrig af natur: Han observerer omhyggeligt alt, hvad der sker omkring ham, og når han får et glimt af en unik mulighed, springer han i gang uden tøven. Dirks børn, Daniel, Marco og Ana, følger i deres fars fodspor for at sikre, at de næste par kapitler af Niepoorts historie fortsat er lige så frugtbare som hver høst.

VINMAGER: Dirk Niepoort.

Priser/Anbefalinger
93-94 point, Vert de Vin (2019 Vintage)
17 point, Jancis Robinson (2018 Vintage)
17 point, Vinum Magazine (2018 Vintage)
17,5 point, godt valg, Vinho Grandes Escolhas (2016 vintage)
17 point, Revista de Vinhos (2011 årgang)
92 Point, Falstaff (2009 Vintage)

Vinsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz & andre.

Vinfremstilling
Vækstsæsonen i Douro og høsten i 2020 i Niepoort vil helt sikkert blive husket for de ekstreme udfordringer, der blev oplevet i løbet af året, hvilket resulterede i meget lave udbytter i vinmarkerne. Selvom de første vintermåneder november og december 2019 bragte nogle meget velkomne regnskyl til at genopbygge det udtømte vandniveau, var månederne januar og februar, udover noget nedbør i midten af januar, usædvanligt tørre og varme. Regnen i marts og april gav anledning til tidlige angreb af meldug og senere meldug, som fortsatte indtil veraison. Samlet set blev året betragtet som varmt og tørt. På vingården Vale de Mendiz begyndte høsten den 31. august under gunstige forhold, og de sidste druer blev modtaget den 24. september. Druerne til LBV 2020 stammer fra lavproduktionsvinmarker i Cima Corgo-regionen i Douro-dalen. De blev trådt til fods i granitlagare, og vinen blev lagret i store egetræsfade og de traditionelle pipaer i kældrene i Vila Nova de Gaia. Vores LBV er på tap i sit fjerde år og opretholder dermed Niepoorts tradition med at prioritere friskhed i sine vine maksimalt.

Smagsnoter
I næsen åbner denne vin med en forførende bouquet af friske figner og en subtil blomsterkarakter, blandet med livlige aromaer af røde bær. En forfriskende mintundertone tilføjer lysstyrke, mens en blid krydret nuance giver dybde. Ganen starter med en dejlig sødme, der tilbyder fyldige frugtsmag, der gradvist udvikler sig til en mere tør og krydret afslutning. Vinens fine syre bringer friskhed og balance, hvilket understøtter dens elegante struktur. Trods sin dristighed bevarer vinen en delikat og kompleks profil, med lag af smag, der udfolder sig problemfrit fra start til slut.

Servering
Den perfekte partner til chokoladedesserter, især hvis der bruges mørk chokolade. Den vil også passe smukt sammen med cheddar-, gouda- og brieost samt aromatiske retter med rødt kød, hjort, lam, kalv eller peberbøf.