Køkkenkniv - Pakka wood, håndlavet foldet stål med pulverlakering. - Japan

Stand: Ny, ubrugt
Alder: 2020+
Materiale: Håndlavet foldet stål med pulverlakering og pakka-træ.

Pakka træskalaen er fastgjort. Komfortabel i dine hænder. For samleren eller mesterkokken er dette sæt af knive stilfuldt og holdbart. Hak, hak, skær og udskær for at blive en mesterkok med dette alsidige kokkeværktøj.
Tips til brug: Knive af kulstofstål kræver et par ekstra trin for at vedligeholde dit blad. Kulstofstål er særligt reaktivt over for produkter med højt syreindhold. Derfor er det bydende nødvendigt, at du skyller dit blad og tørrer det tørt og bruger lidt olie efter at have skåret i noget surt som citrusfrugter, tomater og løg. Hvis syren ikke skylles, vil den begynde at korrodere stålet og beskadige dit blad. Påfør en ærtestore mængde olie på bladet og fordel det jævnt i et tyndt lag fra knivryggen til kanten. Rør ikke knivens kant direkte med fingrene.