Køkkenkniv - 2 mezzaluna eller krydderimesser i stål med træhåndtag og en matchende træskærebakke. - Frankrig

To antikke stålkrydderimesser med træhåndtag.

Navnet 'mezzaluna' betyder 'halvmåne' på italiensk, hvilket henviser til den buede form af bladet.
De knive bruges med en rytmisk, frem og tilbage bevægelse for hurtigt og fint at hakke ingredienser.

Ideel til at hakke krydderurter, aromatiske grøntsager, nødder, ost eller chokolade.

Med den matchende træbakke med opstående kanter forbliver grøntsagerne samlet under hakningen.
Også meget dekorativt i det landlige køkken.

Mål for skærebakke: 34,5 cm B x 23 cm D x 6 cm H.
Vægt: 880 gr.
Bakken i godt brugt stand (se billeder)
Stålknivens mål: 20 og 22 cm.
Højde med træhåndtag: 15 og 16 cm.
Vægt : 510 gr.

Se godt på billederne, der er en del af beskrivelsen.

Varen er omhyggeligt pakket og forsikret sendt.