1990 Gosset, Celibris - Champagne Extra Brut - 2 Flasker (0,75 L)

Oprettet i Aÿ i 1584 af Jean Gosset (1484-1556), herre og rådmand i Aÿ og Mareuil, den første officielle forfader af slægten.
Det er den ældste Maison de Vins i Champagne.
Siden har 17 generationer videreført en familietradition baseret på det traditionelle håndværk, hvor de søger kontinuitet i perfektion.
Balancen mellem friskhed og vinositet er afgørende for at udarbejde alle cuvéerne.
Gosset er også historien om den antikke flaske, der blev adopteret allerede i 1760, og som er blevet mærkets emblem.
Denne flaske, prydet med en medaillon-etiket, er unik i Champagne.
Gosset er medlem af den franske excellence og er mærket som virksomhed med levende kulturarv.

Celebris 1990: chardonnay og pinot, magien ved en stor sammensætning..
En skarp og kompleks næse, superb krydret med noter af gurkemeje, mild karry, ristet brød, gylden brioche, fersken, gule frugter, honning, violet og hyldeblomst.
I munden en mesterlig fornemmelse mellem blødhed og rummelighed, finesse og spænding: karamel, vanilje og nogle krydderier mødes, hvilket med bravur forener kompleksitet, rigdom og dybde med en bemærkelsesværdig balance og finesse.
Boblerne er perfekt integreret, med en fin og delikat perlende.
Det er selve indbegrebet af en prestigeudgave.