2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Branco & 2024 Blanc De Noir x2 - Douro DOC, Reserva - 3 Flasker (0,75 L)

2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Hvid 1 x 0,75L
2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs Hvid 2 x 0,75L
3 flasker
Douro-regionen

VINMAGER: António Bastos.

-> 2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Hvid 1 x 0,75L
Priser/Anbefalinger
92 Point, Robert Parker
95 point, Fugas (årgang 2022)
94 Points, Revista de Vinhos (2022 Vintage)
93 point, vinentusiast (årgang 2022)
93 point, James Suckling (årgang 2022)
19 Points, Revista Evasões (2022 Vintage)
18,5 point, Vinho Grandes Escolhas (2022 Vintage)
95 point, Revista Adega (2021 Vintage)
91 point, Wine Spectator (2021-årgangen)
18 point, Revista Paixão Pelo Vinho (2021 Vintage)
92 Point, Falstaff (2018 Vintage)
95 point, Aníbal Coutinho (2017 vintage)
17 point, Jancis Robinson (2014 Vintage)

VINSORTER: Århundrede gamle vinstokke (35%), Gouveio (35%) & Viosinho (30%).

Vinfremstilling
Mirabilis White2023 er unik og født af en vindyrkning præget af modstandsdygtighed, og er fremstillet af sjældne råvarer og legemliggør ambitionen om at gå længere - at producere en Douro-vin til verden. At træde ind i Mirabilis' verden er at overskride territoriale grænser - det er at skabe, med energi og overbevisning, en uovertruffen vin, der holder i lang tid.
Mirabilis White stammer fra meget gamle og hundredeårige vinmarker, hvor hjemmehørende druesorter som Viosinho og Gouveiod dominerer, ledsaget af andre ekstremt sjældne sorter, hvoraf nogle er næsten uddøde i regionen. Mirabilis' oprindelse sker med en høst, der udføres med næsten kirurgisk præcision, forudgået af en omhyggelig modningsovervågning af hver parcel. Gæring og lagring finder hovedsageligt sted i omhyggeligt udvalgte franske egetræsfade, hvor en del af blandingen lagres i små rå cementtanke, hvor friskhed og mineralitet afsløres med gennemsigtighed og subtilitet.

Smagsnoter
Mirabilis White 2023 fremviser en ekstraordinær kombination af friskhed, aromatisk dybde, silkeagtig tekstur og livlig struktur. Det er en vin med sjælden lang holdbarhed, præget af spænding og tyngde, med et enormt potentiale til at udvikle sig med forskel gennem årtierne - en afspejling af Douro-områdets reneste og mest sofistikerede udtryk.

-> 2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs 1 x 0,75L
Priser/Anbefalinger
91 Point, James Suckling (2022-årgang)
91 point, Revista Adega (2022-årgang)
90 Point, Wine Enthusiast (2022-årgangen)
89 Point, Wine Spectator (2022-årgangen)
17,5 point, Vinho Grandes Escolhas (2022-årgangen)
93 point, Tom Cannavans (2021 Vintage)
90 Point, VertdeVin (2021-årgang)
90 point, Fugas (2021 Vintage)
17 point, Revista Paixão Pelo Vinho (2021-årgang)

Vinsorter: Tinta Roriz (100%).

Vinfremstilling
Vi tog til de højeste skråninger på toppen af Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo for at plukke druer, der modner langsommere og bevarer større friskhed og linearitet, og for at skabe Quinta Nova Blanc de Noir, en Reserva-hvidvin lavet på røde druer.
De smukke Tinta Roriz-druer er de første, der kommer ind i vores vineri. Vi høster dem på deres perfekte modningspunkt, så vi kan udvinde alle de komponenter, der gør denne vin unik og sublim.
Vinificeret i rustfri stålfade, inklusive afsluttende gæring i fade til anden eller tredje brug og 27% i cementfade. 6 måneder i franske egetræsfade og cement.

Smagsnoter
Delikate citrusaromaer kombineret med hvide stenfrugter understøtter den komplekse og livlige, gådefulde aroma. Med den bemærkelsesværdige fasthed, som de røde druer giver, er dette en kompakt, frisk og intens vin, der tilbyder en uendelig finish med stor præcision, som en god vin bør være. Klassicisme kombineret med moderne vinfremstilling gør denne Reserve-hvidvin fra Quinta Nova til en spændende vin, der vækker alle vores sanser.

HISTORIE
Med en historie på over 200 år rummer Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo over 120 hektar jord og har været opført på listen siden den første afgrænsning af Douro-vinregionen i 1756, under Pombaline-æraen.
Den oprindelige vinkælder, der stammer fra 1764, og herregården fra det 19. århundrede med en kapel (1795) er harmonisk integreret i et af estateets bakker.
Ejet af den portugisiske kongefamilie indtil 1725 blev det til en 'ny ejendom', da to ejendomme blev slået sammen. Flere portugisiske familier boede på herregården i det 18. og 19. århundrede, under en vigtig periode i Douros landbrug, og gav liv til vinmarkerne og vinproduktionen, frugtplantager, vandmøller langs bækken, der løber gennem ejendommen, og den gamle olivenlund.
Siden 1999 har ejendommens historie været intensivt levet af Amorim-familien. Nu i sin fjerde generation har Amorim-familien været knyttet til vinhandlen siden 1870 gennem sin første handelsaktivitet - produktion af korkpropper til Portvinslagrene i Vila Nova de Gaia. Det er nu en af de mest fremtrædende familiekoncerner i Portugal og opererer i flere lande verden over inden for forskellige forretningssektorer. Ejendommen administreres nu af Luisa Amorim, som har øget familiens vinforretning betydeligt. Med dyb kulturel bevidsthed har vinene rødder, der går tilbage til Portugals fineste vinregioner, herunder unikke steder som Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo i Douro og Quinta da Taboadella i Dão-regionen.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.