Hampden 2023 Wealth Solutions - Colours of Rum Single Cask Oloroso & Pedro Ximenez - b. 2024 - 700 ml - 2 flasker

Jamaica 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Pedro Ximénez - Denne Hampden 2023-udgivelse er modnet i 9 måneder i Europa i en first fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead-fad. Destilleret i april 2023, med det højest mulige indhold af estere (DOK-mærke), blev den flasket i maj 2024 med 62,9 % ABV.

Smagsnoter

Dette kan meget vel være noget ulovligt—1500 til 1600 gr ester/HLPA, siger de. Ah, det ville være DOK. 'Modnet i Europa', tilføjer de, men jeg tvivler på, at det gør den mindste forskel efter bare et år. Nå, lad os holde fast og dykke ned hurtigt… Farve: rav. Næse: hvis alle ex-PX fade var som dette… Crayola-kreationer, tjære, røgelse, cedertræ, sorte oliven og bremseklodser. Det kan dog være, PX har lidt dæmpet denne lille monster, men vi skal bruge vand for at bedømme det rigtigt. Med vand: hmm, er jeg ikke sikker på, det har hjulpet meget—stadig de klassiske Hampden-mærker som tjære, asfalt, kul, grønne oliven, røget fisk og sauna-olier. Smag (rent): kul, tjære, peber og gummi opløst i terpentin. Du kan se billedet. Med vand: ah, der er det, en lille smule sødme sniger sig ind… Men nej, vi laver sjov, den er stadig vidunderligt brutal. Måske den antydning af tørret abrikos og de to små rosiner, der kæmper i baggrunden, kommer fra PX’en. Hvem ved. Eftersmag: meget lang, men alligevel ikke så lang (?). Dejlig røget saltvandslage. Kommentarer: mellem os, hvis der er et destilleri, der er fantastisk både i sin ungdom og i sine ældede versioner, er det denne velsignede Hampden, som vi stadig ikke kan finde fejl ved.

Note: SGP:563 - 89 point.
whiskyfun.com

Jamaica 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Oloroso - Denne Hampden 2023-udgivelse er modnet i 9 måneder i Europa i en first fill Oloroso Sherry Hogshead-fade. Destilleret i april 2023, med det højest mulige indhold af estere (DOK-mærke), blev den flasket i maj 2024 med 63,4% ABV.

Smagsnoter

En ultra-ung DOK, ikke engang et år gammel. Lad os se, om oloroso’en har noget at fortælle os i denne ekstreme kontekst. Farve: dyb guld. Næse: Jeg forstår det. Hvis du vil gå efter en 'paille' eller 'reposado'-stil, kan du lige så godt bruge ultra-aktive fade, så længe du ikke ender med for meget træpåvirkning. Det er ikke tilfældet her, DOK’en skinner igennem, men de grønne valnødder i oloroso’en synes at blande sig og endda... invitere til tango. Det er ret underholdende, men ærligt talt forbliver det en ekstrem Hampden. Rumets Hell’s Angels. Med vand: havvand, muslinger, søstjerner, ansjoser og bådlak. Smag (rent): sublimt salt, som giver indtryk af, at de har destilleret salt lakrids, der er gennemblødt i ultra-tør oloroso. Man skulle være skør. Frugterne skubber sig i baggrunden, men denne ultimative lakrids, parret med frisk valnød, holder dem tilbage for nu. Med vand: hyper-saltt, hyper-tarret, fuld af gummi og saltvand... Det er perfekt. Eftersmag: meget lang, men ekstremt salt. Kunne oloroso’en komme fra havet? Sanlúcar? Kommentarer: næsten umuligt at bedømme, det er helt enten elsk eller had, igen. Ikke let at følge den fantastiske Velier, men den står stolt.

Note: SGP:463 - 89 point.
whiskyfun.com