2020 Mazzei Castello di Fonterutoli 'Concerto' - Toscana IGT - 6 Flasker (0,75 L)






Erfaren sommelier med 15 års smagningserfaring fra Michelin-restauranter.
| € 200 | ||
|---|---|---|
| € 180 | ||
| € 160 | ||
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Mazzei Castello di Fonterutoli 'Concerto', 2020, IGT, Toscana, Italien, 6 flasker à 0,75 L, lavet af 80% Sangiovese og 20% Cabernet Sauvignon, i original trææske, kork rager ud, halsfyldning Bordeaux, etiket fuldt læselig.
Beskrivelse fra sælger
Virksomhed
Castello di Fonterutoli
Virksomhedens placering
Chianti Classico, Toscana
Druer
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Alkohol
14,19%
Total syreindhold
5,92%
Placering af vinmarker
Fonterutoli (Castellina in Chianti): Sangiovese - Vigneto Scassi, 350 m.o.h.
Cab.Sauv. - Vigneto Brotine, 340 m.o.h.
Terræntype
Rig på skelet til nedbrydning af sten af Alberese og Galestro.
Vinstokkenes alder
17 år
Opdrætssystem
Cordone speronato og Guyot
Vinstokke pr. hektar
5.600 - 7.500 planter
Høst
Udført manuelt den 28. september.
Fermentationstemperatur
26-28 °C
Macerationstid
14-18 dage
Modning
18 måneder i små fade af fransk eg: Tonneaux (Sangiovese), Barriques (Cab.Sauv.)
Finissage
3 måneder i betonbassiner
Flaskning
juni 2023
Udgange
september 2023
Produktion
35.000 flasker
Formati
375 ml - 750 ml - 1,5 l - 3 l - 6 l - 12 l
Emballage
Trækasse
Første høst produceret:
1981
Potentielle aldringsfaktorer
Over 20 år
Profil
Ricco er saftig, noter af undervegetation og sorte frugter, kraftig men fin eftersmag.
Årgangen 2020 blev præget af en kold vinter med moderate nedbørsmængder. En kølig forår med tilstrækkelig og godt fordelt regn blev efterfulgt af en varm og lang sommer, men med betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket tillod en optimal modningsproces for druerne. Det er også vigtigt at bemærke, at der var ingen vandstress takket være regn i juni og september, og der var ingen problemer med forsvar mod sygdomme som Titosan.
Det jævne klima med stabile temperaturer og veludfordelte nedbør har givet en høst, der giver stor tilfredshed med den fremragende kvalitet af druerne, der er bragt i vinkælderen. Disse druer, takket være det tykke skind og en fremragende fenolisk modenhed, vil give vine, der er rige og velstrukturerede, men også afbalancerede og friske.
En mindre positiv bemærkning er en svag nedgang på det kvantitative niveau på grund af nogle kolde nætter.
Begyndelsen af april har hæmmet spireevæksten i de tidligste områder.
Virksomhed
Castello di Fonterutoli
Virksomhedens placering
Chianti Classico, Toscana
Druer
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Alkohol
14,19%
Total syreindhold
5,92%
Placering af vinmarker
Fonterutoli (Castellina in Chianti): Sangiovese - Vigneto Scassi, 350 m.o.h.
Cab.Sauv. - Vigneto Brotine, 340 m.o.h.
Terræntype
Rig på skelet til nedbrydning af sten af Alberese og Galestro.
Vinstokkenes alder
17 år
Opdrætssystem
Cordone speronato og Guyot
Vinstokke pr. hektar
5.600 - 7.500 planter
Høst
Udført manuelt den 28. september.
Fermentationstemperatur
26-28 °C
Macerationstid
14-18 dage
Modning
18 måneder i små fade af fransk eg: Tonneaux (Sangiovese), Barriques (Cab.Sauv.)
Finissage
3 måneder i betonbassiner
Flaskning
juni 2023
Udgange
september 2023
Produktion
35.000 flasker
Formati
375 ml - 750 ml - 1,5 l - 3 l - 6 l - 12 l
Emballage
Trækasse
Første høst produceret:
1981
Potentielle aldringsfaktorer
Over 20 år
Profil
Ricco er saftig, noter af undervegetation og sorte frugter, kraftig men fin eftersmag.
Årgangen 2020 blev præget af en kold vinter med moderate nedbørsmængder. En kølig forår med tilstrækkelig og godt fordelt regn blev efterfulgt af en varm og lang sommer, men med betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket tillod en optimal modningsproces for druerne. Det er også vigtigt at bemærke, at der var ingen vandstress takket være regn i juni og september, og der var ingen problemer med forsvar mod sygdomme som Titosan.
Det jævne klima med stabile temperaturer og veludfordelte nedbør har givet en høst, der giver stor tilfredshed med den fremragende kvalitet af druerne, der er bragt i vinkælderen. Disse druer, takket være det tykke skind og en fremragende fenolisk modenhed, vil give vine, der er rige og velstrukturerede, men også afbalancerede og friske.
En mindre positiv bemærkning er en svag nedgang på det kvantitative niveau på grund af nogle kolde nætter.
Begyndelsen af april har hæmmet spireevæksten i de tidligste områder.
