Komasa - Sakurajima Komikan Gin, Ichigo Gin + Hojicha Gin - 500 ml - 3 flasker

Opdag den japanske elegance i Komasa Gin
Komasa Jyozo, Kagoshimas ældgamle destilleri (grundlagt i 1883), fusionerer kunsten af rice shochu med lokale botaniske ingredienser for at skabe innovative gin. Vi præsenterer tre perler fra deres sortiment: Hojicha, Komikan og Ichigo, hædret for deres renhed og kompleksitet.
Komasa Hojicha Gin (40% ABV): Infunderet med ristede hojicha teblade, japansk cypres og enebær. Priser: Bronze ved International Spirits Challenge 2020 og sølv ved Hong Kong IWSC 2019. Smagsnoter: Kompleks næse med ristet kaffe, chokolade og citrus; røgede, grønne smagsnuancer med krydderier og grøn te, samt en floral og iodholdig eftersmag. Ideel til highballs eller hojicha Negronis.
Komasa Sakurajima Komikan Gin (45% ABV): Fremhævet for Sakurajima-komikan mandarin, med urteagtige noter. Priser: 91/100 i Bottle Raiders (2024). Smagsnoter: Lysende citrusaroma, violet og brusende krydderier; frisk smag med sød enebær og fyr, sprød og urteagtig afslutning. Perfekt i gin-tonics med et citrus twist.
Komasa Ichigo Gin (45% ABV): Fejrer Kyushus røde jordbær med hindbær, blåbær og basilikum. Smagsnoter: Saftig sødme fra jordbær og røde bær, afbalanceret med friske urter og krydret ingefær; dyb og forfriskende eftersmag. Fremragende i mules eller sommercocktails.
Disse gin er inspireret af Kagoshimas vulkanske terroir: subtile, alsidige og vanedannende. Skål for den genopfundne tradition!