2016 Quinta do Pessegueiro - Vintage Port - Douro - 2 Flasker (0,75 L)





| € 30 | ||
|---|---|---|
| € 25 | ||
| € 21 | ||
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Quinta do Pessegueiro 2016 Vintage Port, 2 x 0,75 l flasker, i original gaveæske, Douro, Portugal.
Beskrivelse fra sælger
VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.
2016 Quinta do Pessegueiro Vintage Port 2 x 0,75L
Beskrivelse
Filosofien bag Roger Zanniers ejendom kombinerer visdommen fra traditionel Douro-vinproduktion med moderne videnskabelig viden. Delingen af viden, passionen, motivationen og engagementet hos medarbejderne, som også dyrker respekt for jorden og naturen, gør det muligt at forbedre kvaliteten af vinene fra Quinta do Pessegueiro år for år, hvilket i dag gør den til en af de store Douro-vine.
Hele vinmarken dyrkes på en måde, der respekterer den naturlige balance, afviser herbicider og nærmer sig økologisk landbrug. Vi har allerede 18 ha (60%) certificeret, og de resterende 12 ha, selvom de ikke er certificerede, behandles på en meget lignende måde som økologisk. Hver enkelt parcelle dyrkes i henhold til jordens natur, hældningen, eksponeringen og de druesorter, der findes der. Hesten er også en vigtig assistent i arbejdet med espalier-vinstokkene.
Vinmager: João Cabral Nicolau de Almeida.
Priser/Anbefalinger
90 point, Wine Enthusiast
17,5 point, Vinho Grandes Escolhas
VINSORTER: Touriga Nacional (60 %) Touriga Franca (40 %).
Vinfremstilling
Druerne kommer fra 40-årige vinstokke på to af Quinta'ens marker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i 25 kg kasser forblev druerne i et kølerum i 12 timer. Vinificeringen blev gennemført med fodsætte i vinkælderen i 5 dage. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt flyttet med tyngdekraften og uden brug af pumper.
Smagsnoter
Farve: klassisk rubin. Næse: frembringer aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholkaramel. Mund: vedvarende, frisk, røde frugter godt integreret med fremragende tanniner.
Servering
Det passer godt til chokoladefondant, sprød karamelkage og blåskimmelost. Server ved en temperatur mellem 16ºC og 18ºC. Indtag med måde.
VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.
2016 Quinta do Pessegueiro Vintage Port 2 x 0,75L
Beskrivelse
Filosofien bag Roger Zanniers ejendom kombinerer visdommen fra traditionel Douro-vinproduktion med moderne videnskabelig viden. Delingen af viden, passionen, motivationen og engagementet hos medarbejderne, som også dyrker respekt for jorden og naturen, gør det muligt at forbedre kvaliteten af vinene fra Quinta do Pessegueiro år for år, hvilket i dag gør den til en af de store Douro-vine.
Hele vinmarken dyrkes på en måde, der respekterer den naturlige balance, afviser herbicider og nærmer sig økologisk landbrug. Vi har allerede 18 ha (60%) certificeret, og de resterende 12 ha, selvom de ikke er certificerede, behandles på en meget lignende måde som økologisk. Hver enkelt parcelle dyrkes i henhold til jordens natur, hældningen, eksponeringen og de druesorter, der findes der. Hesten er også en vigtig assistent i arbejdet med espalier-vinstokkene.
Vinmager: João Cabral Nicolau de Almeida.
Priser/Anbefalinger
90 point, Wine Enthusiast
17,5 point, Vinho Grandes Escolhas
VINSORTER: Touriga Nacional (60 %) Touriga Franca (40 %).
Vinfremstilling
Druerne kommer fra 40-årige vinstokke på to af Quinta'ens marker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i 25 kg kasser forblev druerne i et kølerum i 12 timer. Vinificeringen blev gennemført med fodsætte i vinkælderen i 5 dage. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt flyttet med tyngdekraften og uden brug af pumper.
Smagsnoter
Farve: klassisk rubin. Næse: frembringer aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholkaramel. Mund: vedvarende, frisk, røde frugter godt integreret med fremragende tanniner.
Servering
Det passer godt til chokoladefondant, sprød karamelkage og blåskimmelost. Server ved en temperatur mellem 16ºC og 18ºC. Indtag med måde.

