2010 Niepoort - Colheita Port - Porto - 2 Flasker (0,75 L)

2010 Niepoort Colheita Port 2 x 0,75L
2 Flasker
Portvin

VINMAGER: Dirk Niepoort.

Priser/Anbefalinger
91 Point, Gismondi om Vin
16,5 point, Vinum Magazine

Vinsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz & andre.

Vinfremstilling
2010 var usædvanligt våd vinter og tidligt forår, med meget kraftige regn i de måneder. Som følge heraf gav det høje udbytter og stærkt sygdomstryk i vinmarkerne. Modningsperioden var meget varm og tør, men let regn i de første dage af september hjalp især de ældre og højtliggende vinmarker med at opnå en mere afbalanceret modning. Høsten fandt sted i begyndelsen af september. Druerne blev trådt med fødder i lagares med 100% stilke og forstærket ved vores portvinsproduktionscenter i Vale de Mendiz og lagret i vores kældre i Vila Nova de Gaia, i gamle 550 liters fade.

Smagsnoter
En murstensrød udseende med medium dybde og en let orange kant. På duften følger en let røget/vanilje aroma fra de meget gamle lagringsspande, sammen med aromaer af marmelade, rosiner og tørrede abrikoser. Medium krop på ganen, med en blød, langvarig spiritusdrevet eftersmag.

Servering
Server med tørret eller konserveret frugt, mandeltærte eller desserter baseret på æg, kaffe eller vanilje. Alternativt kan den serveres afkølet som en aperitif.

Beskrivelse
Fra 1842 og frem til i dag har seks generationer skrevet Niepoorts historie. Det, der forener dem, er en passion for vin – en passion, der respekterer traditioner, men som ikke viger tilbage fra at begive sig ud på nye veje, når dens uhæmmede kreative drivkraft kalder.
Dirk er familiens nuværende leder – en rolle, han har fået af sin far, med udfordringen om at "innovere og samtidig bevare gode traditioner". Dette femte generationsmedlem af Niepoort er mere end klar til udfordringen og er intenst nysgerrig af natur: Han observerer omhyggeligt alt, hvad der sker omkring ham, og når han får et glimt af en unik mulighed, springer han i gang uden tøven. Dirks børn, Daniel, Marco og Ana, følger i deres fars fodspor for at sikre, at de næste par kapitler af Niepoorts historie fortsat er lige så frugtbare som hver høst.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.