Delamain - Très Vénérable Decanter - b. Δεκαετία του 2000 - 70cl

Το Delamain Tres Venerable de Grande Champagne (Delamain Tres Venerable) είναι ένα πλούσιο, πολύπλοκο και αρωματικό κονιάκ από τη Γαλλία.
Το Tres Venerable (που μεταφράζεται ως «υψηλά σεβαστός») είναι η κατηγορία κονιάκ με τη μεγαλύτερη ηλικία, ξεπερνώντας το Pale & Dry. Είναι το κονιάκ με τη μεγαλύτερη ηλικία στη συνολική κλασική σειρά από το διάσημο οίκο κονιάκ Delamain. Το σταφύλι που χρησιμοποιείται για αυτό το μείγμα έχει περάσει τουλάχιστον 50-55 χρόνια σε βαρέλια.
Το αρχικό περιεχόμενο αλκοόλης του ποτού ήταν 50%, αλλά μειώθηκε στο ιδανικό 40% κατά όγκο προσθέτοντας ένα μέρος παλαιωμένων, χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ κονιάκ (περίπου 15%). Το μείγμα που προέκυψε παλαιώθηκε περαιτέρω για δύο χρόνια σε βαρέλια από δρυά Limousin.
Παραδοσιακά προτεινόμενο ως digestif, ιδανικό με πούρο.

Ιταλική εισαγωγή: Sagna