Carsebridge 1982 40 years old XOP - Douglas Laing - b. 2023 - 70cl

Το Carsebridge έκλεισε οριστικά το 1983 – μόλις λίγους μήνες μετά το γέμισμα αυτού του μεμονωμένου refill hogshead – οπότε αυτή η εμφιάλωση σίγουρα θα είναι επιτυχία στους οπαδούς του single grain. Τα 40 χρόνια παλαίωσης μας χάρισαν ένα μεταξένιο ουίσκι που θυμίζει σιρόπι σφενδάμου πάνω σε ζεστά pancakes, μελισσοκέρι και granola με γλυκό φρούτο.

Έχουμε μερικά από αυτά, οπότε ο αριθμός μπουκαλιού μπορεί να αλλάζει από μπουκάλι σε μπουκάλι.