2019 Arnaldo Caprai, Rosso di Montefalco - Ούμπρια DOC - 6 Bottles (0.75L)

ARNALDO CAPRAI SROSSO DI MONTEFALCO DOC 2019

Οι εικόνες των πλειστηριασμών μας, που απεικονίζουν τα μπουκάλια που προσφέρονται πραγματικά προς πώληση, έχουν ληφθεί από το προσωπικό μας και είναι ακριβώς τα μπουκάλια που θα λάβετε στο σπίτι! Οι συνθήκες είναι πάντα άψογες!
Όλα τα κρασιά που πουλάμε διατηρούνται σε ένα κελάρι ελεγχόμενης θερμοκρασίας στους 14-16°C, με υγρασία 70-80%, σε ένα σκοτεινό δωμάτιο χωρίς φως.
Όλες οι πωλήσεις μας είναι εγγυημένες, εγγύηση επιστροφής χρημάτων!

Περιγραφή:
Παραγωγός: Arnaldo Caprai
Κρασί: Rosso di Montefalco
Vintage: 2019
Αριθμός μπουκαλιών: 6
Μέγεθος: 0.75
Σταφύλια: 70% Sangiovese 30% Sagrantino
Παλαίωση: 12 μήνες σε γαλλικές δρύινες βαρέλια
Αλκοόλ: 14,5%

Το Montefalco Rosso είναι ένα από τα κρασιά που παράγει το οινοποιείο Caprai, ένα οινοποιείο που, σε λίγο περισσότερο από σαράντα χρόνια, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην Ούμπρια και σε όλη την Ιταλία. Τις αρχές της δεκαετίας του 1970, ήταν ο Arnaldo Caprai, ένας διακεκριμένος επιχειρηματίας στον τομέα των υφασμάτων με το όνειρο να περπατήσει μια μέρα ανάμεσα στις σειρές του δικού του αμπελώνα, που πρώτος διαπίστωσε το δυναμικό του terroir γύρω από την μικρή πόλη Montefalco. Σήμερα, λίγες δεκαετίες αργότερα, υπό την επιτήρηση του γιου του Marco και χάρη στην συνεχόμενη έρευνα, επένδυση και πειραματισμό, η περιοχή παράγει πραγματικά αξιοσημείωτα κόκκινα κρασιά, όπως αυτό το Montefalco Rosso.

Το Montefalco Rosso παράγεται από μια προσεκτικά επιλεγμένη ποικιλία Sangiovese, με μια μικρή ποσοστιαία προσθήκη τοπικών ποικιλιών Sagrantino και Merlot σε ίσες αναλογίες. Μετά από σχολαστική συγκομιδή, τα σταφύλια ζυμώνουν σε ανοξείδωτα δοχεία και στη συνέχεια παλαιώνουν για 12 μήνες σε Slavonian και γαλλικά δρύινα βαρέλια. Μετά τη φιάλωση, παλαιώνει περαιτέρω στη φιάλη για τουλάχιστον τέσσερις μήνες, ώστε να επιτευχθεί το κατάλληλο επίπεδο ανάπτυξης πριν διατεθεί προς πώληση.

Το Caprai Montefalco Rosso παρουσιάζει ένα σκούρο, βαθύ ρουμπινί κόκκινο χρώμα με λίγη διαφάνεια. Η μύτη αποκαλύπτει μια διαδοχή φρουτένιων και λουλουδένιων νότες, ενισχυμένες από πικάντικες νύξεις από το παλαίωμα σε ξύλο. Στο στόμα, είναι καλά δομημένο και μεστή, με καλά ορισμένους τανίνες και ευχάριστα δροσερό τελείωμα. Είναι το ιδανικό κρασί για όσους θέλουν να εξερευνήσουν τον κόσμο των εξαιρετικών κόκκινων κρασιών που παράγονται από το διακεκριμένο οινοποιείο Caprai.