2012 Château Bolaire - Μπορντό - 12 Bottles (0.75L)

12 μπουκάλια Château Bolaire 2012 σε Bordeaux supérieur.

Το κόκκινο CHÂTEAU BOLAIRE 2012 είναι ένα κρασί με την ονομασία Bordeaux Supérieur που παράγεται στην περιοχή Bordeaux.
Προέρχεται από ένα μείγμα 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon και 10% Cabernet Franc. Τα σταφύλια συλλέχθηκαν χειροποίητα και επιλέχθηκαν με προσοχή πριν από την οινοποίηση σε θερμορυθμιζόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές.
Η ωρίμανση πραγματοποιήθηκε σε βαρέλια από γαλλικό δρυ για 12 μήνες.

Το κόκκινο CHÂTEAU BOLAIRE 2012 έχει έντονο γκρένατ χρώμα.
Το μπουκέτο του Son nez είναι πολύπλοκο και κομψό, με αρώματα μαύρων φρούτων (σμέουρο, βατόμουρο), γλυκάνισου και καπνού.
Στο στόμα, το κρασί είναι ευρύ και πλούσιο, με μεταξένια τανίνες και όμορφη οξύτητα. Το τελείωμα είναι μακρύ και επίμονο, με νότες μαύρων φρούτων και μπαχαρικών.

Το κόκκινο Le CHÂTEAU BOLAIRE 2012 είναι ένα κρασί για παλαίωση που μπορεί να διατηρηθεί σε κελάρι για πολλά χρόνια. Θα συνοδεύσει τέλεια τα ψητά ή σιγομαγειρεμένα κόκκινα κρέατα, καθώς και τα σκληρά τυριά.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.