Monte Rossa, Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022 - Franciacorta - 2 Bottles (0.75L)
09
ημέρες
21
ώρες
18
λεπτά
12
δευτερόλεπτα
14 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 4587 | 7 € | |
|---|---|---|
| Πλειοδότης 3791 | 3 € | |
| Πλειοδότης 2741 | 2 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 122986 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022, Franciacorta DOCG, Ιταλία, μπουκάλια 0,75 L, 2 μπουκάλια.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Cabochon είναι το πιο διακεκριμένο Franciacorta της Monte Rossa. Προήλθε από την αναζήτηση, που ξεκίνησε το 1985, για μια πιο επιμελημένη επιλογή των cru του λόφου Monte Rossa και ενός νέου συστήματος οινοποίησης που εισήγαγε τις barriques για την πρώτη ζύμωση στο μούστο. Τα αποτελέσματα ήταν τέτοια που το παραγόμενο κρασί καθιερώθηκε ανάμεσα στις ετικέτες της εταιρείας.
Το Il Fuoriserie N°022 στο μύτη φαίνεται συμπαγές και πυκνό, με αρώματα ακτινιδίου και τροπικών φρούτων, λουλουδιών (μισόμα και γινέστρα) και τζίντζερ. Στο στόμα αναδεικνύονται σύνθετες γεύσεις όπως και στη μύτη. Κρασί ευρύχωρο, κρεμώδες, με μεγάλη βάθος, με επιστροφή σε λάιμ και κάππερ.
Το Il Fuoriserie N°021 έχει μια φωτεινή κίτρινη εμφάνιση, με νότες που προσφέρουν ένταση και βάθος, με αναφορές σε κέδρο και ευκάλυπτο. Ο επίλογος είναι ιωδιούχος, με άρωμα λάιμ και μια πικάντικη πινελιά. Στο στόμα, οι φυσαλίδες είναι τραγανές και πλούσιες, με υποδείξεις κίτρινης φρούτων. Το τελείωμα είναι κρεμώδες και αλμυρό.
ΖΩΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia
MICROCLIMA
Η λόφου του Monte Rossa αποτελεί μέρος αυτής της κορώνας λόφων που κλείνει το νότο τη λίμνη του Iseo με την αρχή της υποαλπικής ζώνης και την διαχωρίζει από την περιοχή της πεδιάδας της Πάδουνας. Οι αμπελώνες βρίσκονται στην περιοχή του Passo delle.
Ρεύματα αέρα που αναπτύσσονται λόγω των θερμικών ανταλλαγών μεταξύ της Πιάνουρα Πάντα και της λίμνης Ισίο.
Chardonnay 70% και Pinot nero 30%.
Ζύμωση
Πίεση των μαλακών σταφυλιών με επιλογή του καλύτερου μέρους των σταφυλιών, όχι υπερβαίνοντας το 48% της απόδοσης. Κάθε cru οινοποιείται καθαρά.
Ζύμωση
Βαρέλια δρυός χωρητικότητας 250 λίτρων από τον Σεπτέμβριο έως τον Φεβρουάριο.
Ωρίμανση στην φιάλη: τουλάχιστον 42 μήνες.
Το Cabochon είναι το πιο διακεκριμένο Franciacorta της Monte Rossa. Προήλθε από την αναζήτηση, που ξεκίνησε το 1985, για μια πιο επιμελημένη επιλογή των cru του λόφου Monte Rossa και ενός νέου συστήματος οινοποίησης που εισήγαγε τις barriques για την πρώτη ζύμωση στο μούστο. Τα αποτελέσματα ήταν τέτοια που το παραγόμενο κρασί καθιερώθηκε ανάμεσα στις ετικέτες της εταιρείας.
Το Il Fuoriserie N°022 στο μύτη φαίνεται συμπαγές και πυκνό, με αρώματα ακτινιδίου και τροπικών φρούτων, λουλουδιών (μισόμα και γινέστρα) και τζίντζερ. Στο στόμα αναδεικνύονται σύνθετες γεύσεις όπως και στη μύτη. Κρασί ευρύχωρο, κρεμώδες, με μεγάλη βάθος, με επιστροφή σε λάιμ και κάππερ.
Το Il Fuoriserie N°021 έχει μια φωτεινή κίτρινη εμφάνιση, με νότες που προσφέρουν ένταση και βάθος, με αναφορές σε κέδρο και ευκάλυπτο. Ο επίλογος είναι ιωδιούχος, με άρωμα λάιμ και μια πικάντικη πινελιά. Στο στόμα, οι φυσαλίδες είναι τραγανές και πλούσιες, με υποδείξεις κίτρινης φρούτων. Το τελείωμα είναι κρεμώδες και αλμυρό.
ΖΩΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia
MICROCLIMA
Η λόφου του Monte Rossa αποτελεί μέρος αυτής της κορώνας λόφων που κλείνει το νότο τη λίμνη του Iseo με την αρχή της υποαλπικής ζώνης και την διαχωρίζει από την περιοχή της πεδιάδας της Πάδουνας. Οι αμπελώνες βρίσκονται στην περιοχή του Passo delle.
Ρεύματα αέρα που αναπτύσσονται λόγω των θερμικών ανταλλαγών μεταξύ της Πιάνουρα Πάντα και της λίμνης Ισίο.
Chardonnay 70% και Pinot nero 30%.
Ζύμωση
Πίεση των μαλακών σταφυλιών με επιλογή του καλύτερου μέρους των σταφυλιών, όχι υπερβαίνοντας το 48% της απόδοσης. Κάθε cru οινοποιείται καθαρά.
Ζύμωση
Βαρέλια δρυός χωρητικότητας 250 λίτρων από τον Σεπτέμβριο έως τον Φεβρουάριο.
Ωρίμανση στην φιάλη: τουλάχιστον 42 μήνες.
Λεπτομέρειες
Producer
Monte Rossa
Παραγωγός
Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022
Αριθμός μπουκαλιών
2
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Franciacorta
Πωλήθηκε από τον/-ην
