2021 Gaja - Μπαρμπαρέσκο - 1 Φιάλη (0,75L)

Αυτό είναι ένα κόκκινο κρασί Gaja Barbaresco 2021 από την ιδιωτική μου κάβα.
Το οινοποιείο Gaja ιδρύθηκε το 1859 από τον Giovanni Gaja στην πόλη Barbaresco, στις λόφους Langhe του Πιεμόντε, Ιταλία. Δυνατότητα παλαίωσης: αν και ήδη αξιοσημείωτη, οι περισσότεροι κριτικοί συστήνουν την παλαίωση για πέντε χρόνια ή περισσότερο για να επιτευχθεί η πλήρης δυναμική του. Συνιστώμενο διάστημα κατανάλωσης: 2025-2045. Η οικογένεια διατήρησε την παράδοση της οινοποίησης για πολλές γενιές· αυτήν τη στιγμή, διευθύνεται από τον Angelo Gaja, ο οποίος επανάστασε το οινοποιείο μετά την ένταξή του το 1961. Υπό την ηγεσία του Angelo Gaja, εισήχθησαν σύγχρονες πρακτικές για την εποχή: αυστηρή επιλογή αμπελώνων, μείωση της παραγωγής, χρήση νέων γαλλικών δρύινων βαρελιών και προσεκτική παλαίωση, όλα με σκοπό την ανύψωση της ποιότητας και της διεθνούς φήμης των κρασιών του Πιεμόντε. Πάντα αποθηκεύεται σε ιδιωτικό, ελεγχόμενο θερμοκρασία κελάρι.
Το κρασί θα αποσταλεί με συστημένη αποστολή με αριθμό παρακολούθησης.