2017 AdegaMãe - Λισαβόνα DOC, Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2017 AdegaMãe Ερυθρό Reserva 6 x 0.75L
6 Μπουκάλια
Περιοχή Λισαβόνας

Οινοποιός: Diogo Lopes.

Βραβεία/Συστάσεις
91 βαθμοί, Wine Enthusiast (2017 Vintage)
17,5 Βαθμοί, Vinho Grandes Escolhas (Vintage 2017)

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: Touriga Nacional, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon & Touriga Franca.

οινική παρασκευή
Χειροκίνητα συλλεγμένα σε κουτιά των 18 κιλών. Ολική αποκοπή των κοτσάνων. Μακασέ για προζυμωτική εκχύλιση για 2 ημέρες. Ζύμωση υπό έλεγχο θερμοκρασίας για 2 εβδομάδες. Ωρίμανση για 12 μήνες σε βαρέλια γαλλικού δρυμού.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Κόκκινο κρασί με μέτριο βάθος, που δείχνει σημάδια εξέλιξης· καλή αρωματική πλούσια με εμφανή πρόοδο αρωμάτων από λουλουδένιες νότες βιολέτας και κόκκινων μούρων, μια υπόνοια πράσινης πιπεριάς, που παρέχεται από μία από τις ποικιλίες στο μίγμα, οδηγεί σε πικάντικο αρωματικό τελείωμα. Μέτριο έως πλήρες σώμα, επιδέξια δομημένο από καλά ανεπτυγμένους τανίνες, σε συνδυασμό με καλή οξύτητα και ώριμα φρούτα· προσφέρει ένα ευαίσθητο, κοφτερό τελείωμα.

σερβίρισμα
Τέλεια συνδυάζεται με κόκκινο κρέας, ψητά και κυνήγι. Πάει επίσης πολύ καλά με έντονα τυριά. Αποθηκεύετε τα μπουκάλια πλάγια, στους 16ºC. Αποφλοιώστε το κρασί 30 λεπτά πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε στους 16ºC.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Το Τορρες Βεδράς, στα δυτικά της Πορτογαλίας, φιλοξενεί μια επιχειρηματική οικογένεια που μοιράζεται ένα ισχυρό πάθος για τη γη όπου γεννήθηκε. Εδώ, εκπλήρωσε ένα αρχαίο όνειρο κατασκευής ενός οινοποιείου που θα γιόρταζε την ιστορική κληρονομιά της περιοχής, επηρεασμένο έντονα από τον πολιτισμό του αμπελιού και του κρασιού.
Ανάμεσα στην οικογένεια Alves, ιδρυτές της Riberalves Group, το AdegaMãe γεννήθηκε ως φόρος τιμής από τους άνδρες στη μητέρα της οικογένειας, Manuela Alves. Ταυτόχρονα, λειτουργεί ως έμπνευση για έναν τόπο γέννησης και δημιουργίας, όπου σκοπός είναι η ανάδειξη των καλύτερων σταφυλιών και η δημιουργία των εκλεκτότερων κρασιών.
Βόρεια από τη Λισαβόνα και μόλις ένα βήμα από τον ωκεανό, η AdegaMãe αναδεικνύει τα καλύτερα στοιχεία ενός terroir έντονα επηρεασμένου από τους επικρατούντες θαλασσινούς ανέμους, ξεχωρίζοντας για τα κρασιά της εμπνευσμένα από τον Ατλαντικό, γεμάτα χαρακτήρα, φρεσκάδα και μεταλλικότητα, βραβευμένα σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Εξαίρετη για την αποκλειστική της αρχιτεκτονική και για τον αρμονικό τρόπο με τον οποίο το κτίριο εντάσσεται στο όμορφο περιβάλλον, η AdegaMãe σχεδιάστηκε από την αρχή για να προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία στους επισκέπτες, παρουσιάζοντας τον εαυτό της ως σημείο αναφοράς στον τουρισμό κρασιού της περιοχής Lisbon Wine Region.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οι) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.