Macallan Edition No. 2 - 700ml

Λόγω της εξαιρετικής φήμης που έχει καλλιεργήσει η Macallan όλα αυτά τα χρόνια, πιθανώς θα συγχωρούνταν αν στηριζόταν στις δάφνες της και υιοθετούσε μια στάση του τύπου «αν δεν σπάει, μην το διορθώνεις». Η σειρά Edition επιβεβαιώνει ότι αυτό δεν ισχύει καθόλου, με την προθυμία της να κοιτάξει πέρα από τους παραδοσιακούς τύπους βαρελιών που προτιμούνται από την αποσταγματοποιία. Κάθε μία από τις έξι εκφράσεις δημιουργείται από έναν μοναδικό συνδυασμό βαρελιών, επιλεγμένων για να σπρώξουν τα όρια αυτού που οι ουίσκι λάτρεις έχουν συνηθίσει να περιμένουν από τη Macallan.

Η Έκδοση Νο2 είναι μια συνεργασία μεταξύ του Master Whisky Maker Bob Dalgarno και των θρυλικών Ισπανών σεφ Joan, Josep και Jordi Roca, του El Cellar De Can Roca, που έχει ψηφιστεί δύο φορές ως το Καλύτερο Εστιατόριο στον Κόσμο. Τα επτά είδη βαρελιών που επιλέχθηκαν λέγεται ότι αντανακλούν τις προσωπικότητες αυτών που συμμετείχαν.
Ανακοινώθηκε το 2016, αυτό είναι το δεύτερο της σειράς Macallan Editions και ήταν μια συνεργασία μεταξύ του Bob Dalgarno και των αδελφών Roca, που διαχειρίζονται το παγκοσμίου φήμης εστιατόριο El Celer De Can Roca.

Το υγρό έχει ωριμάσει στους ακόλουθους τύπους βαρελιών:

Πρώτο γέμισμα σε Jose Martin cask.
Γεμίσματα 1ου και 2ου Diego Martin casks.
Πρώτη και δεύτερη πλήρωση Vasyma American puncheons.
Πρώτη πλήρωση σε βαρέλια Tevasa

Τύπος δεξαμενής: Ευρωπαϊκές και Αμερικανικές δεξαμενές sherry από δρυ

48,2% ABV / 70cl