Macallan Classic Cut 2022 - 70cl

Η αποστακτήριο The Macallan ιδρύθηκε το 1824 από τον Alexander Reid, έναν καλλιεργητή κριθαριού και δάσκαλο. Τώρα ανήκει στην Edrington Group, και το The Macallan υπερηφανεύεται για τις Έξι Βάσεις του, που περιλαμβάνουν τα περίεργα μικρά αποστακτήρια, το πολύ στενό ‘cut’ του νέου αποστάγματος και την εξαιρετική διαχείριση των βαρελιών. Είναι το πιο περιζήτητο ουίσκι για συλλέκτες, συχνά σπάζοντας ρεκόρ σε δημοπρασίες σε όλο τον κόσμο.

Ένα νέο υπόγειο αποστακτήριο και επισκεπτήριο αξίας 140 εκατομμυρίων λίρες στερλίνας στην ιδιοκτησία Easter Elchies άνοιξε στο κοινό το καλοκαίρι του 2018 και από τότε έχει κερδίσει αρκετά βραβεία για την αρχιτεκτονική του ποιότητα. Με εντυπωσιακά χαρακτηριστικά, όπως τζάμια με παλιά ουίσκι, έναν κυκλικό θάλαμο με χαλκούς αποστακτήρες και ένα Boutique που αντικατοπτρίζει εκείνα στα αεροδρόμια Dubai και Heathrow.

Κλαστικό Κούρεμα

Ξεκινώντας το 2017, το Classic Cut είναι μια σειρά ετήσιων κυκλοφοριών που, σύμφωνα με την αποσταγματοποιία, γιορτάζει τη συνεχιζόμενη δέσμευσή τους να αναζητούν το εξαιρετικό. Δεν είμαστε απολύτως σίγουροι τι ακριβώς σημαίνει αυτό, αλλά ακούγεται καλό. Η συνολική παρουσίαση σίγουρα θυμίζει τις παλαιότερες κυκλοφορίες τους σε cask strength, και το Classic Cut φαίνεται να καταλαμβάνει αυτή τη θέση στη σειρά.

Σε μπουκάλι: 2022

Τύπος βαρελιού: Βαρέλια από δρυς Σέρι.

52,5% ABV / 70cl