2019 Benedetti e Grigi, Sagrantino di Montefalco - Ούμπρια - 12 Bottles (0.75L)

Τα μπουκάλια αποστέλλονται σε ειδική συσκευασία προστασίας από πολυστυρένιο για να διατηρούνται όσο το δυνατόν καλύτερα η ακεραιότητά τους κατά τη μεταφορά.
Το προϊόν που αποστάλθηκε αντικατοπτρίζει πιστά αυτό των εικόνων και έχει διατηρηθεί και αποθηκευτεί σε άριστη κατάσταση.

Η παρακολούθηση αποστολής διαχειρίζεται στην Ιταλία και σε όλη την Ευρώπη, εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου.
Για τις χώρες με δασμολογικούς περιορισμούς, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να αποδεχθείτε το πακέτο· διαφορετικά, μπορεί να κρατηθεί από τη δασμολογία. Δεν πραγματοποιούνται αποστολές σε μικρά νησιά.

Χαρακτηριστικά του Sagrantino από οινοποιείο BENEDETTI & GRIGI.
Το χρώμα είναι λαμπερό βιολετί, στη μύτη κυριαρχεί η ώριμη κόκκινη φρούτα, μοσχοκάρυδο, πιπέρι.
Το κρασί έχει νότες κακάο και μπαχαρικών στο τελείωμά του. Οι ευγενείς, μαλακοί και καλά ισορροπημένοι τανίνες του.
Καθιστούν την εμφάνιση ευχάριστη και ελκυστική. Ένα κρασί που δεν φοβάται το πέρασμα του χρόνου.
αναπτύσσεται σε μπουκάλι με την πάροδο των ετών.
Τεχνική καλλιέργειας
Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο περίπου 300 μέτρων σε έδαφος με μέση σύσταση, πλούσιο σε σκελετό. Καλλιεργούνται με σύστημα cordone speronato με περίπου 5000 φυτά ανά εκτάριο, με προσεκτική επιλογή των βλαστών και των σταφυλιών, ώστε να παράγονται σταφύλια τέλειας ωρίμανσης. Η συγκομιδή γίνεται πολύ αργά και συνήθως στο τέλος Οκτωβρίου.
Ζυμωση
Οι σταφίδες συλλέγονται, μετά από μια ευαίσθητη διαρράπηση που αφήνει ανέπαφο το σταφύλι, και αποστέλλονται.
Σε μικρές εγκαταστάσεις ζύμωσης, εξοπλισμένες με έλεγχο θερμοκρασίας και διαχείριση επαναπροσθήκης.
Τεχνολογικός τρόπος. Ο ανελκυστήρας βαθμού ζάχαρης καθιστά ευαίσθητη τη φάση ζύμωσης που
Πρέπει να εκτελείται με εμμονική προσοχή. Στο τέλος αυτής της φάσης, το κρασί τοποθετείται.
σε ανοξείδωτες δεξαμενές για να ολοκληρωθεί η δευτερογενής ζύμωση. Στη συνέχεια περνάει
Περίπου ένα χρόνο σε δοχεία από θερμομονωτικό τσιμέντο, όπου ξεκουράζεται προστατευμένο από μικρο-θερμικά σφάλματα και μικρο-ηλεκτρολύσεις που χαρακτηρίζουν τα δοχεία από ατσάλι.
Βελτίωση
12 μήνες σε μεγάλα βαρέλια από γαλλική δρυ, ολοκληρώνει την εξέλιξή του στη φιάλη.
τουλάχιστον 4 μήνες

Κρασί για παλαίωση έως 30 χρόνια
Τα μπουκάλια αποστέλλονται σε ειδική προστατευτική συσκευασία για να διατηρούνται όσο το δυνατόν καλύτερα η ακεραιότητά τους κατά τη μεταφορά.

Το προϊόν που αποστάλθηκε αντικατοπτρίζει πιστά αυτό των εικόνων και έχει διατηρηθεί και αποθηκευτεί σε άριστη κατάσταση.

Spedizione tracciata gestita in Italia e in tutto il resto d'Europa, escluso il Regno Unito. Non si spedisce nelle isole minori.
Για τις χώρες με τελωνειακούς περιορισμούς, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να αποδεχτείτε το πακέτο· διαφορετικά, ενδέχεται να κρατηθεί από την τελωνειακή υπηρεσία.