Acetaia Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 4 - 250ml

Aceto Balsamico di Modena GIUSEPPE GIUSTI από το 1605, η αρχαιότερη acetaia της Ιταλίας.

Από τον 17ο αιώνα, η οικογένεια Giusti παράγει το βαλσάμικο ξύδι της, κληροδοτώντας μια συνταγή που μεταφράζεται σε σύνθετες αρμονίες γεύσης και εξαιρετικά προϊόντα που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Τέσσερα μπουκάλια σε μορφή «Champagnotta» των 250 ml, με το εξαιρετικό ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, συσκευασμένα σε κομψό δικό τους κουτί.

2 μπουκάλια «Τέσσερα χρυσά μετάλλια - Τέταρτος αιώνας» των 250 ml.
Δημιουργημένο για να γιορτάσει την 400ή επέτειο της οικογένειας Giusti, το «Quarto Centenario» είναι ένα εξαιρετικά γεμάτο βαλσάμικο ξύδι, πλούσιο σε αρώματα και μυρωδιές ώριμων φρούτων που συνοδεύονται από νότες καπνού, καβουρδισμένου καφέ και νότες ξύλου που προέρχονται από τη μακρά παλαίωση.
Συστατικά: Μαγειρεμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι κρασιού.
Παλαίωση: Σε μπαταρίες από αντίκες βαρέλια που χρονολογούνται από το 1800-1900. Μια περιορισμένη ποσότητα αντλείται μόνο μία φορά το χρόνο.

2 μπουκάλια «CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA» των 250 ml.
Το καμάρι της τέχνης παρασκευής ξιδιού του Giusti, το "Banda Rossa", ήταν ένα προσωπικό δώρο από τον θείο Giuseppe στα τωρινά μέλη της οικογένειας. Με πλούσιο σώμα και ουσία, ξεχωρίζει για την αδιαμφισβήτητη πολυπλοκότητά του και τον αρωματικό του πλούτο. Ανάμεσα στις χαρακτηριστικές του νότες είναι νότες δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού και μια γλυκιά πικάντικη γεύση εμπλουτισμένη από το αρχαίο ξύλο στο οποίο έχει παλαιώσει, η οποία παραμένει για πολύ καιρό μετά τη δοκιμή.
Συστατικά: Μαγειρεμένος μούστος σταφυλιών, παλαιωμένο ξίδι κρασιού.
Παλαίωση: Σε μπαταρίες αρχαίων βαρελιών που χρονολογούνται από το 1700-1800. Μια περιορισμένη ποσότητα αντλείται μόνο μία φορά το χρόνο.