Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Ξύλο Pakka και χάλυβας με κωδικό σκόνης. - Ιαπωνία

Κατάσταση: Νέο
Ηλικία : 2020+
Υλικό: ξύλο Pakka και ατσάλι με κωδικό πούδρας.
Προέλευση: Ιαπωνία
Ένα μαχαίρι σεφ (που μερικές φορές ονομάζεται και μαχαίρι μαγειρέματος) είναι ένα σταθερό, μεγάλης λεπίδας, μαχαίρι κουζίνας για όλες τις χρήσεις. Είναι εκπληκτικά ευέλικτο και θα σας βοηθήσει στην κουζίνα με κάθε είδους εργασίες, από το ψιλοκόψιμο βοτάνων και ξηρών καρπών και την προετοιμασία κρέατος και σκληρών λαχανικών όπως κολοκύθα ή κόκκινο λάχανο, μέχρι το κόψιμο λαχανικών και ψημένων προϊόντων με ακρίβεια.

Αν συντηρείτε ένα μαχαίρι σεφ, θα σας κρατήσει για χρόνια. Για να το διατηρείτε σε καλή κατάσταση, ακονίστε τη λεπίδα συχνά, ειδικά αν είναι κατασκευασμένη από χάλυβα, και κόβετε πάντα σε ξύλινη ή πλαστική σανίδα, καθώς οι σκληρές επιφάνειες όπως το γυαλί ή ο γρανίτης θα τις καταστρέψουν και θαμπώσουν. Αποφύγετε τη χρήση τους για να κόψετε κόκαλα ή κατεψυγμένα προϊόντα, καθώς αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει θραύση της λεπίδας.