2020 Ciacci Piccolomini d'Aragona - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Οινοποίηση, ζύμωση και ωρίμανση:
Σε ανοξείδωτους χάλυβες και γυψωμένους τσιμεντένιους δοχεία σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, χρησιμοποιώντας ψυκτικές κουκούλες και εμβαπτιστές πλάκες.

Γηράσκων:
Σε δρύινα βαρέλια για παρατεταμένη περίοδο, ακολουθούμενη από περαιτέρω ωρίμανση στο μπουκάλι.

Χρώμα
Κόκκινο ρουμπίνι που τείνει προς το γαρνίτη.

Χαρακτηριστικά οργανοληπτικά.
Οι νότες κόκκινων μούρων καλύπτονται από μια ελαφριά πικάντικη νότα· η γεύση είναι ζεστή, αρκετά λεία και πολύ ισορροπημένη. Ένα πλήρους σώματος κρασί με μέτρια έντονα τανίνες και μακρά επίγευση.

Τεχνικές σημειώσεις:
Τα μπουκάλια προστατεύονται από ένα ολογράφημα κατά της απομίμησης στο καπάκι.