Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - συνάντηση - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, υλικά. Χειρολαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιασμένη από τον Jasper Morrison για την καταξιωμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρολικών και τηγανιών που έχουν σχεδιαστεί για ευκολία στη χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συνδυάζει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με προσεγμένο σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναβάθμιση του μαγειρέματος στο σπίτι. Αυτή η σειρά έχει σχεδιαστεί ώστε να αποδίδει βέλτιστα στη κουζίνα, αλλά και να είναι κατάλληλη για το σερβίρισμα και την παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού επηρεάστηκε από τον διάλογο με τον διακεκριμένο σύγχρονο σεφ με αστέρι Michelin, Pietro Leemann, υποστηρικτή της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε ιδέες και προτάσεις για την βέλτιστη προετοιμασία των τροφίμων. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της vegetarian κουζίνας, αναλύθηκαν τα διάφορα αντικείμενα, calibrating τις καλύτερες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το ''Convivio'' τόσο καθολικό όσο και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα ''Convivio'' αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως μια δραστηριότητα που είναι τόσο αισθητική όσο και κοινωνική, ικανή να δημιουργήσει μια κοινότητα συγκεντρώνοντας ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και την απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή στο σχεδιασμό φαίνεται στην έμφαση στο υλικό, την απλότητα και την καθαρότητά του, που ενισχύονται σε μια εκλεπτυσμένη αντίθεση υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές λαβές από χυτοσίδηρο εξασφαλίζουν ασφαλές κράτημα και καλή μόνωση θερμότητας. Το στρογγυλό κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολιών και των τηγανιών διευκολύνει την εκροή υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις πιο αποδοτικές και υγιεινές λύσεις που διατίθενται, από το σώμα από αλουμίνιο-ατσάλι «Trilamina» των κατσαρολιών μέχρι την κεραμική επίστρωση χωρίς πλαστικό των τηγανιών.

Αυτή η σειρά ''Convivio'' από τηγάνια είναι σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ προηγουμένως. Παραδόθηκε με την αυθεντική συσκευασία.

Διαστάσεις

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Κατσαρόλα: cl 310 - cm 20 x 29,5 – ύψος cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Κατσαρόλα: κλ 180 - εκ 16 x 35,5 – ύψος εκ 9,0

καπάκια
(1) εκ. 16,0 x εκ. 16,0 - υψ. εκ. 4,5.
(2) εκ. 20,0 x εκ. 20,0 - υψος εκ. 4,5. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) εκ. 24,0 x εκ. 24,0 - ύψος εκ. 4,5.

Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά «Convivio» είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, κεραμική επαγωγική εστία, ηλεκτρικές εστίες αντίστασης ή λυχνία υαλοπρίονου.
Ανθεκτικό πλυντηρίου πιάτων.

Jasper Morrison
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε το David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, το οποίο σήμερα διαθέτει πέντε γραφεία στο Λονδίνο, το Βερολίνο, το Μιλάνο, τη Σαγκάη και το Σαντιάγο ντε Κομποστέλα. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στη Μπιενάλε της Βενετίας και το 2020 ήταν προσκεκλημένος επιμελητής του περιοδικού Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς την θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του RIBA Royal Gold Medal για την αρχιτεκτονική και, το 2023, το διακεκριμένο βραβείο Pritzker για την Αρχιτεκτονική.